Плоды вишни употребляют свежими, замороженными и засушенными, из них готовят варенье, джемы, компоты, сиропы, экстракты, настойки, ликеры и вина. Научно обоснованная норма годового потребления плодов вишни составляет 6 кг на человека в год. Согласитесь, это немало.
Среди косточковых культур вишня отличается наибольшей зимостойкостью (уступает только яблони) и наименее требовательна к составу почвы. Урожайность ее составляет в среднем 30-40 кг с дерева, а в отдельные годы достигает 70 кг! Большинство сортов вишни хорошо опыляется сортами черешни. Поэтому для получения полноценных урожаев рекомендуется выращивать вишню рядом с черешней или сажать рядом деревья вишни разных сортов.
За последние 30 лет в мире было создано около 200 новых сортов вишни, в том числе в Украине — более 30 сортов. Основное усилие наши селекционеры направили на получение сортов, устойчивых против болезней, с высокими вкусовыми и товарными качествами плодов).
Сажать вишню можно и весной, и осенью. Нужно следить, чтобы у саженцев не было механических повреждений коры и корневой системы, поскольку вишня имеет слабую способность к восстановлению и сильную склонность к болезням. Очень важна для нормального развития саженца правильная посадка. Как мелкая, так и глубокая посадка себя не оправдывают. При мелкой посадке дерево может зимой подмерзнуть и затем погибнуть, будет слабо развиваться, не даст высоких урожаев. При глубокой посадке начинают без всякой видимой причины засыхать ветви, они обрастают мхом и лишайниками, из тканей растения выделяется камедь. При правильной посадке все эти негативные моменты отсутствуют.
Иван Андреевич Дзигора, ученый агроном, с. Оникеево Маловисковского района Кировоградской области.
22 мая небольшой дождь ожидается в большинстве западных областей, на остальных территориях страны без осадков.…
Будут ли геомагнитные волнения в этот день?
Какие они – семья и любовь в солидном возрасте? Почему у одних пар с возрастом…
С возрастом позвоночник может «проседать», что нередко приводит к опущению внутренних органов.
Весенние заморозки серьезно ударили по фруктовым садам. Мороз избил цветы плодовых деревьев, лишив возможности создать…
Пенсионеры и люди с инвалидностью в мае продолжают получать денежную помощь от ВПП ООН. Что…