Бывает: сварили кашу, а она горчит. Чаще всего виновато не само пшено, а то, как долго и где его хранили.
Пшено может начать горчить уже через 3–4 месяца хранения, особенно если лежало при высокой температуре. Лучше всего покупать то, что расфасована недавно.
Хорошая крупа — ровная, шлифованная, без сколов. Если зерна сильно отличаются по размеру и цвету, это повод насторожиться.
Тусклый или сероватый оттенок может говорить о том, что крупа залежалась.
ВАЖНО! Перед приготовлением лучше обдать крупу кипятком. Это поможет смыть возможную горечь.
Читайте также:
Пенсионный фонд принял решение, которое непосредственно ощутит каждый, кто решает вопросы через сервисные центры. Каким…
Пенсионеры выигрывают суды из-за заниженной индексации, но Пенсионный фонд часто перечисляет выплаты формально, оставляя людей…
Мы продолжаем серию публикаций о вещах, которые на первый взгляд кажутся ненужными, а действительно могут…
Февраль – стартовый месяц для будущего урожая. Именно сейчас закладывается основа крепкой и здоровой рассады.…
Спальня – пространство для отдыха, где освещение должно быть продуманным и многоуровневым. Яркий верхний свет…
Если хочется домашней выпечки без лишнего жира и сложных ингредиентов — этот рецепт именно для…