Статьи

Чтобы праздник не навредил здоровью: как безопасно выходить из поста

Все ближе окончание Великого поста. Великий пост – это большое испытание для организма в духовном и физическом смыслах. Тех, кто его почти прошел, предстоит не менее важный процесс – выход с поста.

Для врачей окончание поста — тоже немалое испытание: резко увеличивается колиство поступающих людей с симптомами острого холецистита (воспаление желчного пузыря), острого панкреатита (воспаление поджелудочной железы).

Причина простота: чем дольше продолжается воздержание от пищи животного происхождения, тем более длительным должен быть период возвращения к привычному для нас режиму питания. Организму необходимо время на восстановление.

Ранее мы писали: Близится Пасха и окончание Великого поста: разговляться тоже нужно уметь

Чтобы праздник не навредил здоровью

Советы для хозяек и хозяев

помните о здоровой пище: желательно, чтобы она составляла 70% блюд вашего праздничного меню, тогда как колбаски, крученики, подбрюшина, куличи и подобное – не более 30% (возможно, до 50%, но не больше)
приготовьте разнообразные овощные закуски;
избегайте бутербродов с маслом, сыром и колбасой, жареных во фритюре вкусностей;
не докучайте предложениями: «съешьте еще», «попробуйте это», «пейте до дна».

Советы для гостей

не пропускайте привычного завтрака или обеда перед праздничной трапезой (голод увеличивает шансы на переедание, потребление большего количества нездоровой пищи и плохого самочувствия на следующий день);
ешьте маленькими порциями (если вам что-то особенно понравилось, то можно взять добавку, но небольшую);
научитесь вежливо отказывать в чрезмерных предложениях еды и напитков (скажем: «Это было замечательно, я уже попробовал, спасибо»);
не спешите, делайте перерывы в вкусе вкусных блюд;
помните о разнице между здоровыми и нездоровыми блюдами и об умеренности в питании (старайтесь заполнить тарелку растительной пищей, ограничите соленое, жареное, жирное и сладкое);
отнеситесь ответственно к алкоголю (следует ограничить его употребление одной-двумя порциями для женщин и не более трех – для мужчин, под порцией алкоголя понимают 30 миллилитров крепких напитков, 100 миллилитров вина и 300 миллилитров пива);
не стоит верить в «волшебные таблетки», которые избавят вас от переедания, таких средств просто не существует.

Желаем всем веселых и здоровых праздников, вкусной пасхи и теплой атмосферы в кругу семьи и друзей.

Мы также писали: