Клюква — одно из популярнейших средств народной медицины, которое применяется целителями веками. Ягода также обладает отличными вкусовыми качествами и широко используется в пищу.
Чтобы сохранить витамины в клюкве, используйте один из трех проверенных способов:
Заморозка. Переберите, промойте и обсушите ягоды. Расфасуйте их по пакетам и уберите в морозилку. Главное — чтобы ягоды были сухими, иначе они смерзнутся.
В воде. Насыпьте чистую клюкву в банку и залейте остуженной кипяченой водой. Закройте крышкой и уберите в холодное место. Так ягоды сохранятся до года.
С сахаром. Разомните клюкву и смешайте с сахаром (на 300 г ягод — 450 г сахара). Разложите по банкам, присыпьте сверху сахаром, закройте крышкой и храните в холодильнике.
Мы также рассказывали:
Начало новой недели в Украине будет относительно тёплым и без значительных осадков. Синоптики прогнозируют переменную…
Эксперты обнародовали прогноз геомагнитной активности на 16 марта. В понедельник ожидается слабая магнитная буря, способная…
Кроты повреждают грядки и клумбы, оставляя после себя многочисленные ходы в почве. Специалисты утверждают, что…
Сочетание рыбы, риса и свежих овощей давно считается классикой домашней кухни. Такой салат получается легким,…
Сардельки в натуральной оболочке часто трудно чистить после варки. Кулинары уверяют, что избежать этой проблемы…
Макароны считаются продуктом, способным резко повышать уровень сахара в крови. Однако диетологи отмечают, что при…