Лук-порей – любимый овощ гурманов. Сегодня его все чаще выращивают на огородах и дачных участках. Однако мало кто знает, что на зиму его можно оставлять на грядках. Оставленный зимовать на огороде, уже ранней весной он обеспечит вас витаминами и полезными веществами.
Массово лук-порей сортов среднего срока созревания собирают в первой половине октября (до первых заморозков). Поздним сортам нужно больше времени для вызревания. Их выкапывают с конца осени до середины весны.
Важно за две недели до сбора урожая накрыть грядки любым светонепроницаемым материалом – луковицы станут белоснежными.
Выкапывают лук осторожно, чтобы не повредить стебель. Удобнее работать вилами. У растений срезают 2/3 листьев и половину корней, убирают в темное прохладное место на решетчатые полки. Хорошо зарекомендовало себя хранение в деревянных ящиках. На дно тары насыпают слой песка, опилок или торфа. Лук ставят вертикально близко друг к другу, присыпают корни. Субстрат держат слегка влажным. В темном помещении при достаточно низкой температуре (примерно + 2оС) лук будет медленно расти, а нижняя часть выбеливаться. При таком способе порей может долежать до апреля.
Бюджетные сосиски и отварная колбаса на прилавках привлекают низкой ценой. Немногие задумываются, что внутри этих…
В Верховной Раде предложили пересмотреть ключевые социальные стандарты на ближайшие три года. Инициатива предусматривает постепенное…
Национальная комиссия, которая осуществляет государственное регулирование в сферах энергетики и коммунальных услуг (НКРЭКУ), обновила правила…
Украинская кухня славится разнообразием и насыщенным вкусом. Многие из наших блюд давно известны за рубежом:…
Желание максимально отгородиться от посторонних глаз за счет глухой стены может окончиться штрафом. Законодательство Украины…
Жара требует особого подхода к формированию дорожного меню. Чтобы отдых не закончился на больничной койке,…