Лук-порей – любимый овощ гурманов. Сегодня его все чаще выращивают на огородах и дачных участках. Однако мало кто знает, что на зиму его можно оставлять на грядках. Оставленный зимовать на огороде, уже ранней весной он обеспечит вас витаминами и полезными веществами.
Массово лук-порей сортов среднего срока созревания собирают в первой половине октября (до первых заморозков). Поздним сортам нужно больше времени для вызревания. Их выкапывают с конца осени до середины весны.
Важно за две недели до сбора урожая накрыть грядки любым светонепроницаемым материалом – луковицы станут белоснежными.
Выкапывают лук осторожно, чтобы не повредить стебель. Удобнее работать вилами. У растений срезают 2/3 листьев и половину корней, убирают в темное прохладное место на решетчатые полки. Хорошо зарекомендовало себя хранение в деревянных ящиках. На дно тары насыпают слой песка, опилок или торфа. Лук ставят вертикально близко друг к другу, присыпают корни. Субстрат держат слегка влажным. В темном помещении при достаточно низкой температуре (примерно + 2оС) лук будет медленно расти, а нижняя часть выбеливаться. При таком способе порей может долежать до апреля.
Пшено часто остается в тени модных круп, хотя по питательности вполне способно конкурировать с киноа…
Украинцам напомнили о важном условии выплаты в 2 тысячи гривен. Если его не выполнить, неиспользованные…
Сейчас на украинский рынок массово поступает картофель нового урожая, поэтому цены пока умеряет большое предложение.…
Для миллионов украинцев изменился привычный порядок оплаты коммунальных услуг. Какие нововведения ввели?
Что делать, если Пенсионный фонд не видит часть вашего стажа? Теперь правила его зачисления меняются.
В Украине в ближайшие месяцы возможны необычные погодные сценарии. Что же прогнозируют синоптики?