Статьи

Как правильно использовать лук разных сортов

Желтый лук

Желтый лук — обычный репчатый лук, по своим свойствам универсален. Используется для супов, бульонов, тушеных блюд. Идеально подходит для карамелизации, которая подчеркивает его природную сладость.

Белый лук

Белый лук очень сочный, немного слаще и мягче на вкус, чем желтый. Он хорошо подходит для салатов, добавляет свежести и легкой кисло-сладкой нотки. Также он меньше раздражает глаза при нарезании.

Красный лук

Красный лук — пряный и хрустящий, отлично подходит для салатов, соусов и маринадов. Во время варки теряет цвет, но сохраняет вкус.

Лук шалот

В Украине его называют кущевкой, потому что в одном гнезде образуется много луковиц, как у чеснока. Луковицы шалота небольшие, продолговатой формы. Имеет мягкий вкус, похожий на смесь репчатого лука и чеснока. Используется в салатах, соусах, а также в горячих блюдах.

Метки: использование лук лучшие сорта

Новое на сайте

  • Статьи

Почему нет надбавки к пенсии: возраст 65+

Пенсионный фонд регулярно информирует украинцев о надбавках за возраст. Но по закону таких выплат несколько,…

03/04/2025 15:50
  • Новости

Эти пять растений нужно обязательно обрезать в апреле: не теряйте время

Хотите, чтобы ваш сад радовал вас пышным цветением и хорошим урожаем? Обязательно обрежьте эти растения…

03/04/2025 15:00
  • Новости

Гораздо вкуснее мясных: готовим невероятные постные грибные тефтели

Еще один рецепт вкусного и сытного блюда, которое станет вашим любимым во время поста и…

03/04/2025 14:10
  • Новости

Резкое изменение погоды с 6 апреля: синоптики предупредили об опасном погодном явлении

Уже совсем скоро украинцев ждет резкая смена погоды. К каким именно условиям следует готовиться уже…

03/04/2025 13:16
  • Новости

Обязательно ли пенсионерам платить за доставку газа: какие льготы предусмотрены

Стоимость коммунальных услуг растет и часто становится не по карману пенсионерам. Обязательно ли платить за…

03/04/2025 12:15
  • Новости

Можно получить 16 тысяч гривен: известный благотворительный фонд выдает денежную помощь украинцам

Часть украинцев могут получить денежную помощь от благотворительной организации. Куда обращаться.

03/04/2025 11:30