Статьи

Как правильно использовать лук разных сортов

Желтый лук

Желтый лук — обычный репчатый лук, по своим свойствам универсален. Используется для супов, бульонов, тушеных блюд. Идеально подходит для карамелизации, которая подчеркивает его природную сладость.

Белый лук

Белый лук очень сочный, немного слаще и мягче на вкус, чем желтый. Он хорошо подходит для салатов, добавляет свежести и легкой кисло-сладкой нотки. Также он меньше раздражает глаза при нарезании.

Красный лук

Красный лук — пряный и хрустящий, отлично подходит для салатов, соусов и маринадов. Во время варки теряет цвет, но сохраняет вкус.

Лук шалот

В Украине его называют кущевкой, потому что в одном гнезде образуется много луковиц, как у чеснока. Луковицы шалота небольшие, продолговатой формы. Имеет мягкий вкус, похожий на смесь репчатого лука и чеснока. Используется в салатах, соусах, а также в горячих блюдах.

Метки: использование лук лучшие сорта

Новое на сайте

  • Новости

Доплаты к пенсии и рост цен: какие изменения ждать в декабре

В декабре украинцев ожидает обновление цен на услуги мобильной связи и доставки, а также изменения…

29/11/2025 14:47
  • Новости

В Украине обновили размер средней зарплаты для расчета пенсий: что изменится для пенсионеров

Пенсионный фонд Украины утвердил среднюю заработную плату для исчисления пенсий. Что нужно знать.

29/11/2025 12:56
  • Новости

Пенсия детям погибших военных: кто имеет право и сколько платят

Дети погибших или умерших военных имеют право на государственную пенсию в связи с потерей кормильца…

29/11/2025 10:26
  • Новости

Уксус не нужен: как быстро избавиться от накипи в чайнике с помощью простого продукта

Бороться с накипью можно без химических средств – достаточно использовать обычные кухонные отходы, эффективно растворяющие…

29/11/2025 09:12
  • Новости

Можно ли получать большую пенсию при 46 годах стажа: суммы выплат вас поразят

Большой трудовой стаж должен стать залогом высокой пенсии. Но действительно ли это так работает –…

29/11/2025 07:34
  • Новости

Субсидия на отопление: в Пенсионном фонде назвали тех граждан, кто не получит помощь

С началом отопительного сезона украинцам снова могут назначать субсидию на оплату жилищно-коммунальных услуг. Она будет…

29/11/2025 06:31