Если в холодильнике есть масло, значит, у вас есть универсальный продукт для множества блюд. И даже один хлеб с маслом к чаю на завтрак не дадут вам пропасть.
В сливочном масле есть витамины А и D, которые легче усваиваются, если попадают в пищеварительный тракт вместе с жирами. Взрослый человек вполне может позволить себе около 20-30 граммов масла в день.
Однако сливочное масло противопоказано из-за большого количества холестерина людям с лишним весом, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, у кого диагностирован атеросклероз или камни в желчном пузыре.
Абсолютное противопоказание — при остром панкреатите.
Людям в возрасте тоже надо уменьшать количество этого продукта в своем рационе. Его можно заменить без всякого ущерба для здоровья, например, на оливковое.
Большую пользу принесет употребление жирных сортов рыбы.
Врач-диетолог Ольга Резниченко
Имейте в виду, помидоры лучше есть с жирными продуктами.
Помидоры содержат ликопин — очень сильный антиоксидант. К тому же ликопин — жирорастворимое вещество. Чтобы он лучше усвоился, нужно употреблять помидоры с жирами. Так что салат из помидоров с растительным маслом и сыром — отличное сочетание.
Кстати, после термической обработки содержание ликопина не уменьшается, а его усваиваемость организмом даже возрастает.
Читайте также:
Части пенсионеров не перечислят пенсионные выплаты, они останутся на счетах ПФУ. О чем предупредили в…
Часть внутренне перемещенных лиц будет вынуждена вернуть уже выплаченную государственную помощь на проживание. Кого это…
Стиральная машина – незаменимый помощник в каждом доме, но почти каждый второй сталкивается с проблемой…
Часть украинцев могут получить денежную помощь от благотворительного фонда "Каритас". Необходимо заполнить онлайн-заявку.
Внезапное понижение температуры после посадки может стать роковым для картофеля. Но не торопитесь паниковать!
Этот десерт готовили практически все, и, действительно, своим вкусом он напоминает мороженое «Пломбир» только растаявшее.…