Если в холодильнике есть масло, значит, у вас есть универсальный продукт для множества блюд. И даже один хлеб с маслом к чаю на завтрак не дадут вам пропасть.
В сливочном масле есть витамины А и D, которые легче усваиваются, если попадают в пищеварительный тракт вместе с жирами. Взрослый человек вполне может позволить себе около 20-30 граммов масла в день.
Однако сливочное масло противопоказано из-за большого количества холестерина людям с лишним весом, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, у кого диагностирован атеросклероз или камни в желчном пузыре.
Абсолютное противопоказание — при остром панкреатите.
Людям в возрасте тоже надо уменьшать количество этого продукта в своем рационе. Его можно заменить без всякого ущерба для здоровья, например, на оливковое.
Большую пользу принесет употребление жирных сортов рыбы.
Врач-диетолог Ольга Резниченко
Имейте в виду, помидоры лучше есть с жирными продуктами.
Помидоры содержат ликопин — очень сильный антиоксидант. К тому же ликопин — жирорастворимое вещество. Чтобы он лучше усвоился, нужно употреблять помидоры с жирами. Так что салат из помидоров с растительным маслом и сыром — отличное сочетание.
Кстати, после термической обработки содержание ликопина не уменьшается, а его усваиваемость организмом даже возрастает.
Читайте также:
После непродолжительного ослабления морозов в Украине снова усилится холод. Синоптики предупреждают: 16 января зима напомнит…
В четверг, 16 января, Землю может накрыть магнитная буря средней силы. Специалисты призывают внимательнее относиться…
В морозную погоду одежда должна защищать от переохлаждения. Специалисты объясняют, как правильно одеваться зимой, чтобы…
Отсутствие документов из-за ликвидации предприятия работодателя часто становится проблемой при оформлении пенсии. В Пенсионном фонде…
Оплата жилищно-коммунальных услуг через ПриватБанк в 2026 году остается выгодной для клиентов. Банк предлагает различные…
Комнатные цветы редко болеют внезапно — чаще они заранее предупреждают о проблемах. Коричневые края, пятна…