Производительность и прибыль орехового сада можно увеличить в несколько раз без дополнительных затрат, благодаря одному только правильному размещению.
Грецкие орехи плохо переносят зимние снижения температуры. Чем чаще температура воздуха в определенной местности опускается до свойственного ей абсолютного минимума, тем меньше эта местность пригодна для садоводства.
Выбирая место для сада грецкого ореха, кроме общей характеристики климата, следует учитывать микроклимат, связанный с особенностями рельефа – вершины холмов, склоны, впадины и тому подобное.
У каждого сада также есть свой фитоклимат, который зависит от вида, габитуса и возраста деревьев, плотности насаждений, способа посадки и формирования кроны.
При континентальном климате склоны обычно теплее, чем долины и низины, в которых может застаиваться холодный воздух. Поэтому сады не располагают на подножии склонов, в долинах и котловинах, где температурные условия холоднее и угроза заморозков выше.