Не забудьте запастись семенами сладкого перца. Для этих целей выбирают самые качественные экземпляры, которые находятся в стадии биологической спелости и имеют присущие сорту признаки (красный, желтый или оранжевый цвет).
Сорванные овощи следует в течение недели дозаривать в помещении, куда не попадают солнечные лучи. После незначительного размягчения отрежьте чашечку и извлеките ножку вместе с зернышками. Их аккуратно стряхивают на бумагу и хорошо просушивают.
Качественный посевной материал — светло-желтого цвета, без темных краев, полновесный и рассыпчатый.
Хранить семена нужно в герметично закрытых стеклянных банках.