Шпинат — полезное растение. Главное его достоинство — содержание белка, его у него кстати больше, чем в бобовых. И при этом в 100 г листьев содержится всего 23 ккал.
Любопытно, что полезные свойства шпината хорошо сохраняются даже во время термообработки и на 100% — при замораживании. А в уходе это одна из самых неприхотливых культур. Шпинат может расти на любой почве, устойчив к холоду, болезням и вредителям. Снижение температуры до -6оС он может перенести. Хотя кислая почва ему не нравится, но несмотря на это, он будет расти и даже давать сочные листики, просто прирост будет слабоват.
Шпинат относится к культурам короткого светового дня. Поэтому летом ему нужно укорачивать день до 10 часов, накрывая плотным агроволокном или ящиками.
Высевать его можно не только ранней весной, но и в конце лета. Высевать растение нужно так же, как салаты. Расстояние между ростками зависит от сорта. Чем крупнее розетки, тем больше интервалы между ними надо оставлять.
Первое прореживание проводят через 2 недели после посева, иначе листья вытянутся и будут ломкими.
Если хотите периодически срезать зелень, приготовьтесь к поливам: 1-2 раза в неделю грядки желательно поливать, а в засуху — через день. Перед посевом шпината почву можно удобрить древесной золой, внести комплексные удобрений. Кстати, зола еще и помогает нам нейтрализовать кислотность почвы. Важно не переусердствовать с удобрениями. Так, чрезмерные подкормки калием провоцируют появление стрелок.
Стоит ли готовиться к плохому самочувствию из-за магнитной бури в воскресенье? Эксперты сделали прогноз.
Засоренная раковина – проблема, с которой сталкивается почти каждый. Но прочистить трубы можно без дорогостоящих…
Не все внутренние переселенцы знают, что выплаты проживания можно оформить повторно даже после прекращения помощи.…
Ждать ли тепла или морозов? Синоптики прогнозируют колебания температуры в марте.
Секрет хорошего урожая лука кроется не только в почве и семенах, но и во время…
Если хочется домашнего торта даже в пост, этот рецепт может стать настоящей находкой.