Кале — близкая родственница дикой капусты. Она содержит намного больше полезных веществ, чем все ее родственники. К тому же может заменить вегетарианцам мясо, потому что в 200 г кучерявых листочков — суточная норма белка. А еще, она является источником кальция, который усваивается лучше, чем из коровьего молока. Очень хорошо влияет кале на зрение, ведь в одной порции салата содержится суточная потребность витамина А. Важно и то, что эта капуста является хорошим антиоксидантом, ее используют для профилактики онкозаболеваний и ожирения.
Семена капусты кале высевают прямо в грунт, и уже через 2 месяца ее можно есть. При сборе листьев надо учитывать, что наиболее вкусные и ценные — молоденькие. В холодной воде их можно при необходимости хранить без ухудшения вкуса почти неделю. В случае, когда листья «пересидят» на грядке или по каким-либо причинам не будут съедены сразу после сбора, их целесообразно потушить или добавить в суп.
Кале переносит морозы до -15оС. Получается, что почти до нового года можно кушать такую полезную еду прямо с куста.
После перехода на новоюлианский календарь дата Дня святого Николая изменилась. Православная церковь Украины с прошлого…
Будет ли в субботу тепло или готовиться к дождям и снегу? Что говорят синоптики.
Будет ли геомагнитная активность повышена в этот уикенд? Какие прогнозы делают эксперты..
Позаботьтесь, чтобы ваш виноград легко перенес зиму и порадовал вас хорошим урожаем в следующем году.
Потрясающе вкусный десерт за рекордно короткое время – прийдете в восторг от этого рецепта.
Несмотря на обещания, не все украинцы смогут получить новую денежную помощь от президента.