«Я стараюсь есть только полезные и низкокалорийные блюда. Совсем перестала готовить жареные блюда, продукты только варю, запекаю и тушу. Но при тушении нужно добавлять растительное масло, а часто и без ложки сливок не обойтись. Как с этим быть?
Татьяна, г. Киев»
Масло и другие жирные компоненты добавляют в процессе тушения в основном для вкуса, потому что сам способ приготовления не нуждается в значительном количестве жира. То есть вы с таким же успехом можете тушить овощи в воде или легком бульоне, а также добавив всего чайную ложку растительного масла. К слову, организму требуются жиры, и добавление при тушении или других способах приготовления небольшого количества полезных растительных масел (оливкового, орехового, льняного, подсолнечного) — идут на пользу организму. Просто следите за объемом этого масла, учитывайте его при подсчете калорий (в 1 столовой ложке растительного масла в среднем 140-180 ккал).
Себестоимость традиционного украинского борща продолжает расти. В начале февраля средняя цена набора продуктов для этого…
Во время отключения электроэнергии смартфон становится настоящим спасителем: через него мы поддерживаем связь, узнаем новости…
Некоторые украинцы в феврале смогут подать заявки на выплату 10 800 гривен на каждого члена…
Чтобы квашеная капуста получилась невероятно вкусной, важно не только правильно смешать ингредиенты, но и выбрать…
Оформление наследства кажется формальностью, однако одна ошибка может стоить имущества. Юристы предупреждают: в 2026 году…
Если хочется чего-нибудь вкусного и необычного, но без сложных рецептов, эти рыбные шарики с моцареллой…