Нежное бисквитное тесто в сочетании с кисловатым вкусом абрикосов создает ароматный и вкусный бисквит, который отлично подойдет к чаю, кофе, какао.
Мука — 1 стакан, яйца — 4 шт., сахар — 1 стакан, разрыхлитель — 1 чайная ложка, абрикосы — 300 г.
Форму для выпекания лучше взять круглую, диаметром 26 см.
Подготовить продукты и печь: это важно, так как бисквитное тесто замешивается очень быстро.
Абрикосы вымыть и подсушить, удалить косточки, нарезать на дольками.
Сразу включить разогреваться духовку до 180 градусов.
В глубокую миску разбить яйца, добавить щепотку соли и слегка взбить венчиком.
Всыпать сахар и хорошо взбить миксером или венчиком. Нужно чтобы масса увеличилась в 3-4 раза.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Понемногу всыпать муку к сахарно-яичной массе и лопаткой аккуратно ее вмешивать движениями снизу-вверх. Таким образом вмешать всю муку.
Форму слегка смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Если у вас силиконовая форма, ее смазывать не нужно. Аккуратно влить тесто в форму.
Сверху уложить абрикосовые дольки, лучше их укладывать по спирали.
Поставить пирог в разогретую духовку примерно на 35-40 минут. Духовку в процессе выпекания не открывать!
Такой пирог также можно приготовить со сливами или персиками.
Анализ масштабных медицинских данных показал, что употребление этого препарата связано с ускоренным прогрессированием когнитивных нарушений…
19 июня погода в Украине успокоится благодаря влиянию области повышенного атмосферного давления. При этом в…
19 июня не прогнозируется значительной геомагнитной бури. Несмотря на небольшое усиление солнечной активности, показатели останутся…
Будущие пенсионеры переживают, что государство отменит пенсионные выплаты из-за критического старения населения и дефицита налогоплательщиков.…
Многие продукты попадают в холодильник сами собой, хотя для некоторых из них это только вредит.…
Кабинет Министров Украины утвердил Бюджетную декларацию на 2027-2029 годы. Узнайте, изменится ли минималка и прожиточный…