Нежное бисквитное тесто в сочетании с кисловатым вкусом абрикосов создает ароматный и вкусный бисквит, который отлично подойдет к чаю, кофе, какао.
Мука — 1 стакан, яйца — 4 шт., сахар — 1 стакан, разрыхлитель — 1 чайная ложка, абрикосы — 300 г.
Форму для выпекания лучше взять круглую, диаметром 26 см.
Подготовить продукты и печь: это важно, так как бисквитное тесто замешивается очень быстро.
Абрикосы вымыть и подсушить, удалить косточки, нарезать на дольками.
Сразу включить разогреваться духовку до 180 градусов.
В глубокую миску разбить яйца, добавить щепотку соли и слегка взбить венчиком.
Всыпать сахар и хорошо взбить миксером или венчиком. Нужно чтобы масса увеличилась в 3-4 раза.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Понемногу всыпать муку к сахарно-яичной массе и лопаткой аккуратно ее вмешивать движениями снизу-вверх. Таким образом вмешать всю муку.
Форму слегка смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Если у вас силиконовая форма, ее смазывать не нужно. Аккуратно влить тесто в форму.
Сверху уложить абрикосовые дольки, лучше их укладывать по спирали.
Поставить пирог в разогретую духовку примерно на 35-40 минут. Духовку в процессе выпекания не открывать!
Такой пирог также можно приготовить со сливами или персиками.
Одна из самых популярных идей среди хозяев – сбор и закапывание яичной скорлупы у корней…
Претендовать на выплату до 3209 гривен в месяц могут даже официально трудоустроенные граждане — увольняться…
Приготовить по-настоящему пышные оладьи, которые сохраняют форму и не становятся плоскими даже после того, как…
В Украине продолжает действовать правительственная программа реимбурсации «Доступные лекарства», по которой граждане могут получать необходимые…
За два десятилетия средняя пенсия в Украине в гривневом эквиваленте увеличилась более чем в 15…
Украинцы могут подать заявку на получение финансовой помощи от УВКБ ООН. Нужно зарегистрироваться онлайн и…