Статьи

Праздник для больного сахарным диабетом, или сколько «вредного» можно съедать в день

Сколько сахара можно съедать в день?

Если вы замените белый сахар на коричневый, это пойдет только на пользу. Конечно, злоупотреблять им тоже нельзя. В отличие от рафинированного, он в меньшей степени повышает глюкозу в крови, однако все равно это делает, а значит, может стать причиной лишних килограммов и нарушения обмена веществ.

Норма для здорового человека, рекомендованная ВОЗ, – не больше 60 г в день. Это примерно 6-7 чайных ложек.

Однако помните: сюда входит весь сахар, который вы можете съесть в течение дня. И тот, который вы сами положили в чай, и тот, который поступил вместе с готовыми продуктами.

Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог

Мы также рассказывали, сколько раз в день принимать пищу диабетику.

Праздник для больного сахарным диабетом

«Именно так я называю период, когда картофель еще молодой, в нем мало крахмала и он не повышает уровень сахара в крови. Только в это время больные сахарным диабетом могут полакомиться картошкой.

Предлагаю один из моих любимых рецептов – рецепт картофеля, тушеного в вине.

Ингредиенты:

1 кг молодого картофеля,

1 зубчик чеснока,

2 сушеных лавровых листа,

200 мл сухого белого вина,

50 г сливочного масла,

соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Выложите в сотейник мытый картофель, раздавленный чеснок и лавровые листья. Влейте вино, добавьте масло и накройте сковороду крышкой. Тушите картофель на среднем огне в течение часа, пока вино не испарится.
  • Убавьте огонь и готовьте до появления румяной корочки. Периодически встряхивайте и переворачивайте картофель, чтобы он обжарился равномерно.

Перед подачей посыпьте солью, но не слишком много».

Лариса Кунчук, г. Одесса

Новое на сайте

  • Новости

Календарь рыбака на март — когда будет с клевать лучше всего

С наступлением весны рыба становится более активной, но в марте есть свои ограничения для рыбаков.…

24/02/2026 06:30
  • Статьи

Две войны — одна память: как Вторая мировая откликается в войне России против Украины

24 февраля началась полномасштабная война, которая уже стала длиннее нашей войны с фашизмом. Потускнела другая…

24/02/2026 05:22
  • Новости

Тепло и влажно: 24 февраля Украину накроют дожди и мокрый снег

Во вторник, 24 февраля, в Украине ожидается относительно теплая, но влажная погода. Осадки в виде…

23/02/2026 22:30
  • Новости

Геомагнитная ситуация 24 февраля — будет ли шторм во вторник

Во вторник, 24 февраля 2026 года, магнитосфера Земли будет находиться в возбужденном состоянии. В то…

23/02/2026 21:30
  • Новости

Видеозвонки утомляют: ученые назвали неожиданную причину усталости

Истощение после онлайн-встреч может иметь психологические причины. Новое исследование показало, что важную роль здесь играет…

23/02/2026 20:30
  • Новости

Киевстар меняет тарифы с 1 марта: какие обновления готовит мобильный оператор

Компания Киевстар с 1 марта 2026 года обновляет условия части тарифных планов. Абоненты получат больше…

23/02/2026 19:30