Ягодный сезон: угостите гостей и домашних восхитительным клубничным мохито

Мы собрали советы кулинаров и экспертов относительно того, как правильно выбирать клубнику и что необычного из нее можно приготовить.

Сначала несколько полезных советов

• Если ягоды клубники кислые, мороженое можно подсластить небольшим количеством сахара, меда или клубничного джема.

• Молоко можно заменить йогуртом: без наполнителя, клубничный или банановый.

• Если нет специальных формочек для мороженого, воспользуйтесь пластиковыми стаканчиками от йогурта или бумажными стаканчиками для кофе.

Клубничный мохито

Традиционный кубинский безалкогольный мохито готовят из лайма, газировки и мяты. Предлагаем попробовать клубничный мохито, который понравится и взрослым, и детям, а также прекрасно утолит летнюю жажду.

Ингредиенты:

Клубника – 300 граммов; лимон или лайм – 0,5 штуки; мята – 3 веточки; сахар – 1 столовая ложка; сладкая газировка – 1,5 литра; лед – по вкусу.

Приготовление

• Клубнику помойте, очистите от плодоножек, просушите.
• Лимон или лайм нарежьте кольцами.
• Мяту помойте и просушите.
• Смешайте в подготовленной таре клубнику, лайм или лимон, мяту и сахар.
• Хорошо разомните, чтобы составляющие выпустили больше сока.
• Добавьте лед и залейте все сладкой газировкой.

Клубничный мохито готов!

Готовила Светлана Шевчук