Готовить их несложно, и если вы раньше не пробовали такую вкуснятину, то самое время узнать рецепт.
Предлагаем простой рецепт оладий из свежей капусты. Готовятся они быстро, получаются нежными и очень вкусными. Можно использовать молодую капусту.
Капуста белокочанная — 500 г, морковь — 1 шт., яйца — 2 шт., сметана — 2 столовые ложки, мука — 3-4 столовые ложки, сода — 1/2 чайной ложки, сок лимона (или уксус, или кипяток) — 1 чайная ложка (для того, чтобы погасить соду), перец черный молотый и соль — по вкусу, масло растительное (для жарки).
1. Вилок капусты промыть под проточной водой, верхние листочки снять. Мелко нашинковать капусту, посолить и хорошо помять руками. Оставить капусту на 5 минут, затем отжать от сока.
2. К капусте добавить натертую на крупной терке морковь, сметану, яйца, гашеную соком лимона, уксусом или кипятком соду, муку, соль и перец, тщательно перемешать. По желанию можно добавить репчатый лук, чеснок или зелень.
3. Ложкой выкладывать получившуюся массу на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя оладьи. Жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, для удаления лишнего масла.
5. Подавать со сметаной.
Луковицы гладиолусов стареют уже через несколько лет, что сказывается на цветении. Эксперт дал несколько советов,…
Блэкауты или профилактика: зачем составляют новые таблицы отключений. Как будет работать энергосистема Украины с октября?
После атаки российских дронов на энергообъекты Славутича ЧАЭС осталась без электроснабжения. Детали чрезвычайного происшествия.
В Украине планируется изменить механизм исчисления зарплат педагогам. Это должно сделать систему более прозрачной.
В процесс оцифровки трудовых книжек были внесены важные изменения. Что нужно знать застрахованным лицам, чтобы…
В Верховной Раде Украины предлагается увеличить прожиточный минимум и минимальную заработную плату. Что нужно знать.