Готовить их несложно, и если вы раньше не пробовали такую вкуснятину, то самое время узнать рецепт.
Предлагаем простой рецепт оладий из свежей капусты. Готовятся они быстро, получаются нежными и очень вкусными. Можно использовать молодую капусту.
Капуста белокочанная — 500 г, морковь — 1 шт., яйца — 2 шт., сметана — 2 столовые ложки, мука — 3-4 столовые ложки, сода — 1/2 чайной ложки, сок лимона (или уксус, или кипяток) — 1 чайная ложка (для того, чтобы погасить соду), перец черный молотый и соль — по вкусу, масло растительное (для жарки).
1. Вилок капусты промыть под проточной водой, верхние листочки снять. Мелко нашинковать капусту, посолить и хорошо помять руками. Оставить капусту на 5 минут, затем отжать от сока.
2. К капусте добавить натертую на крупной терке морковь, сметану, яйца, гашеную соком лимона, уксусом или кипятком соду, муку, соль и перец, тщательно перемешать. По желанию можно добавить репчатый лук, чеснок или зелень.
3. Ложкой выкладывать получившуюся массу на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя оладьи. Жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, для удаления лишнего масла.
5. Подавать со сметаной.
Когда появляется подозрение на онкологическое заболевание, главное не терять времени. Чем раньше начата диагностика и…
Лук — один из самых доступных и привычных продуктов на украинской кухне. Сейчас это особенно…
Капуста — одна из самых любимых культур на украинских огородах, но и вредители ее атакуют…
Житель Запорожья обратился в суд, поскольку не мог оформить жилищную субсидию и решить вопрос с…
Многие считают, что вкус кофе зависит исключительно от сорта и степени обжарки. Однако профессиональные бариста…
Пенсионный фонд планирует сделать государственные электронные реестры основным источником подтверждения трудового стажа. Если данные отсутствуют,…