Салаты ведут свою историю из Древнего Рима, и это было одно-единственное блюдо из зелени. Со временем из овощного дополнения к мясу или рыбе салаты стали самостоятельным блюдом и каждый из них имеет свою историю.
Мы рассказывали о салате «Цезарь» и его приготовлении.
Этот салат родился в стенах известного американского отеля «Вальдорф-Астория» еще в конце позапрошлого века.
В гостинице метрдотелем служил некий швейцарец Оскар Чирки. Он знал толк в еде, любил хорошо поесть и частенько заглядывал в кухню, чтобы дать очередной совет шеф-повару. Того это страшно раздражало, и он предложил Чирки самому создать кулинарный шедевр.
Через неделю метрдотель принес рецепт салата — невероятно простого, но удивительно вкусного. Салат стал фирменным блюдом и получил название в честь гостиницы.
Майонез – 100 граммов, сметана – 100 граммов, сахар — 1 чайная ложка, лимонный сок — 2 столовые ложки, зеленые яблоки — 2 штуки, корень или стебли сельдерея — 400 граммов, красный виноград — 100 граммов, соль, перец.
Закон Украины устанавливает строгие границы для защиты прав других жителей и безопасности здания. За несоблюдение…
Рис и гречка – базовые продукты на кухне украинцев. Однако их физиологическое воздействие на организм…
Житомирянка обратилась в суд из-за отказа ПФУ в назначении пенсии за выслугу лет. Чем аргументировали…
Плановый осмотр приборов учета газа и сверка фактических данных должен происходить не менее двух раз…
Чтобы клубни выросли крупными и здоровыми, растения окучивают, спасают от колорадского жука и активно подкармливают.…
Комитет Верховной Рады одобрил ко второму чтению революционный законопроект, который заменит устаревшую привязку социальных выплат…