Немного плавленого сыра делает зеленый борщ еще интереснее. Он потеряет свою прозрачность, но в то же время значительно выиграет по вкусовым качествам.
Говядина — 500 г, яйцо — 3 шт., сыр плавленый — 100 г, картофель — 4 шт., морковь -1 шт., лук репчатый — 1 шт., щавель — 2 пучка, рис — 1/3 стакана, зелень и соль — по вкусу.
Мясо промыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания воду слить, мясо промыть и снова поставить вариться.
Повторно довести до кипения, снять пену, слегка посолить и варить на маленьком огне полтора часа.
Картофель очистить и порезать кубиками, лук измельчить, морковь нарезать тонкими ломтиками.
Положить овощи в бульон к мясу, добавить промытый рис. Варить 25 минут с момента закипания.
Мясо достать из бульона и мелко нарезать. Щавель промыть и тоже мелко нарезать. Выложить щавель вместе с мясом в бульон.
Сваренные вкрутую яйца измельчить, сырок и зелень мелко нарубить и положить в суп.
Довести зеленый борщ до кипения и подержать на огне до полного растворения сыра. Посолить по вкусу.
На смену дождям придет совсем другая погода, но радоваться рано: уже в ближайшие выходные температура…
Саундбары часто покупают как простой способ улучшить звук телевизора, но на этом его возможности не…
Часть украинцев может получить денежную помощь от известного благотворительного фонда? Как подать заявку на выплаты?
Мандарины с зелеными веточками выглядят очень аппетитно и кажутся только что сорванными с дерева. В…
С появлением сырости или из-за плохого дренирования участка владельцы садов часто замечают на газонах и…
Ни дорогой сорт риса, ни изысканные специи не спасут плов, если нарушить базовую технологию приготовления.…