Немного плавленого сыра делает зеленый борщ еще интереснее. Он потеряет свою прозрачность, но в то же время значительно выиграет по вкусовым качествам.
Говядина — 500 г, яйцо — 3 шт., сыр плавленый — 100 г, картофель — 4 шт., морковь -1 шт., лук репчатый — 1 шт., щавель — 2 пучка, рис — 1/3 стакана, зелень и соль — по вкусу.
Мясо промыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания воду слить, мясо промыть и снова поставить вариться.
Повторно довести до кипения, снять пену, слегка посолить и варить на маленьком огне полтора часа.
Картофель очистить и порезать кубиками, лук измельчить, морковь нарезать тонкими ломтиками.
Положить овощи в бульон к мясу, добавить промытый рис. Варить 25 минут с момента закипания.
Мясо достать из бульона и мелко нарезать. Щавель промыть и тоже мелко нарезать. Выложить щавель вместе с мясом в бульон.
Сваренные вкрутую яйца измельчить, сырок и зелень мелко нарубить и положить в суп.
Довести зеленый борщ до кипения и подержать на огне до полного растворения сыра. Посолить по вкусу.
Что принесет последний сентябрьский уикенд – тепло или холод? Синоптики сделали прогноз.
Будет ли магнитная буря 26 сентября: синоптики дали прогноз на субботу — стоит ли ожидать…
Дата на упаковке еще не всегда означает, что продукт на следующий день нужно отправлять в…
Хотите чтобы зимой на столе всегда было вкусное домашнее сало? Попробуйте эти два рецепта засолки.
Смена прически не всегда приносит желаемый результат. По лунному календарю, в октябре есть дни, когда…
Октябрьские платежки уже не за горами, а вместе с ними вопрос, сколько придется отдать за…