Внимательно рассмотрите фрукт со всех сторон. Приятная на ощупь гладкая кожица с мелкими порами чаще всего говорит о том, что цитрусовый кисловат. У сладких апельсинов кожица рыхлая, крупнопористая. Взвесив на руке несколько плодов, берите те из них, которые кажутся вам наиболее тяжелыми.
У спелых фруктов кожура ярко-оранжевая, иногда с красноватым оттенком, ровная, блестящая. Именно блеск является основным признаком качества и спелости.
Для того чтобы узнать, каков мандарин на вкус, совсем необязательно его очищать. Достаточно приглядеться к его форме. Чуть приплюснутые, средних размеров — самые кислые. Огромные, толстокожие мандарины легче всего очищаются, но сладости им тоже не хватает. Самые вкусные и сочные мандарины — клементины (мелкие плоды ярко-оранжевого цвета). К тому же они хранятся дольше всех.
Каждый фрукт осмотрите со всех сторон. Жесткая, словно съежившаяся кожура говорит о том, что мандарины держали в помещении с низкой влажностью, из-за чего фрукты усохли. Витаминов в них осталось мало, да и вкус не тот уже.
У всех без исключения цитрусовых есть одно замечательное свойство — в них не бывает нитратов и нитритов. Эти вредные вещества не уживаются с лимонной кислотой, которая в большом количестве содержится во всех цитрусовых.
Белая акация (робиния обыкновенная) – листопадное, до 35 м высотой дерево семейства бобовых. Цветет в…
Современная жизнь полна стрессов. Работа, семейные заботы, общественные вызовы — все это сложно решить и…
Чтобы уточнить диагноз, врачи иногда отправляют пациентов сдавать онкомаркеры. Что это такое и зачем они…
Субпродукты очень полезны для полноценного питания нашего организма. Калорийность субпродуктов небольшая, а вот витаминов и…
В мире, где финансовые операции все чаще проводятся онлайн, риск стать жертвой мошенничества существует всегда,…
Редакционная почта изобилует письмами на пенсионные темы: читателей не удовлевторяет размер выплат после разрекламированных повышений,…