Статьи

Вкусный домашний читательский рецепт: колбаса без шкурки — на весь процесс у вас уйдёт час времени

Домашняя колбаса без шкурки

Это очень вкусная и сочная колбаса, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом. Для этого используем несколько видов мяса. Готовится очень просто и быстро без использования оболочки.

Ингредиенты

«Куриная грудка — 150 грамм, куриное бедро — 700 грамм, говядина — 150 грамм, соль — 1 чайная ложка, сахар — 1 чайная ложка, чесночный порошок — 1 чайная ложка, мускатный орех — щепотка, крахмал — 2 столовые ложки, черный перец — по вкусу.

Приготовление

  • Одно куриное бедро отложить в сторону. С остальных отделить мясо, измельчив его в фарш.
  • Получившийся фарш смешать с нарезанным мясом, добавить в него специи и крахмал. Разделить заготовку на две части.
  • Взять рукав для запекания, разрезать вдоль и выложить туда фарш
  • Сформируйте две колбаски, зафиксируйте края и сделайте несколько проколов зубочисткой или иглой сверху, чтобы рукав при запекании не лопнул.
  • Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать колбасу 30-40 минут.

Дать готовому изделию полностью остыть.

Леонид Викторович, Харьковская обл.»

Новое на сайте

  • Новости

Какие доплаты к пенсии можно получать одновременно в 2026 году: полный перечень

Многие украинцы даже не подозревают, что могут получать к пенсии не одну, а сразу несколько…

09.07.2026
  • Статьи

Пенсии в СССР и сегодня: кто получал больше и как изменились правила выхода на заслуженный отдых

Чем отличались пенсии в СССР от современных украинских выплат? Кто имел право на самые большие…

09.07.2026
  • Новости

Грязный утюг оставляет следы на одежде: как очистить подошву без дорогих средств

Если после утюга на светлых вещах появляются темные следы, не спешите покупать новую технику. Иногда…

09.07.2026
  • Новости

В ГНСУ рассказали, когда и где не стоит пересекать границу с Польшей, потому что будете стоять в очереди

Если сравнивать с весной, то количество желающих пересечь границу выросло в разы. Поэтому на пунктах…

09.07.2026
  • Новости

Есть ли в ней мясо: из чего действительно делают дешевую колбасу и можно ли ее есть

Бюджетные сосиски и отварная колбаса на прилавках привлекают низкой ценой. Немногие задумываются, что внутри этих…

09.07.2026
  • Новости

Зарплата от 17 000, пенсия — от 10 000: в Раде рассматривают масштабный план повышения выплат

В Верховной Раде предложили пересмотреть ключевые социальные стандарты на ближайшие три года. Инициатива предусматривает постепенное…

09.07.2026