Статьи

Вкусный домашний читательский рецепт: колбаса без шкурки — на весь процесс у вас уйдёт час времени

Домашняя колбаса без шкурки

Это очень вкусная и сочная колбаса, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом. Для этого используем несколько видов мяса. Готовится очень просто и быстро без использования оболочки.

Ингредиенты

«Куриная грудка — 150 грамм, куриное бедро — 700 грамм, говядина — 150 грамм, соль — 1 чайная ложка, сахар — 1 чайная ложка, чесночный порошок — 1 чайная ложка, мускатный орех — щепотка, крахмал — 2 столовые ложки, черный перец — по вкусу.

Приготовление

  • Одно куриное бедро отложить в сторону. С остальных отделить мясо, измельчив его в фарш.
  • Получившийся фарш смешать с нарезанным мясом, добавить в него специи и крахмал. Разделить заготовку на две части.
  • Взять рукав для запекания, разрезать вдоль и выложить туда фарш
  • Сформируйте две колбаски, зафиксируйте края и сделайте несколько проколов зубочисткой или иглой сверху, чтобы рукав при запекании не лопнул.
  • Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать колбасу 30-40 минут.

Дать готовому изделию полностью остыть.

Леонид Викторович, Харьковская обл.»

Новое на сайте

  • Новости

Потепление начнется с понедельника: чего ожидать от погоды 23 февраля

Начало недели принесет повышение температуры воздуха. В то же время атмосферный фронт вызовет осадки и…

22/02/2026 22:00
  • Новости

Начало недели с геомагнитными колебаниями: прогноз на 23 февраля

Начало недели пройдет под влиянием нестабильного геомагнитного поля. Специалисты не прогнозируют сильных бурь, однако метеочувствительным…

22/02/2026 21:00
  • Новости

Март испытает здоровье: что советует гороскоп каждому знаку

Первый месяц весны заставляет организм адаптироваться к новым ритмам. Перепады температуры, недостаток витаминов и изменение…

22/02/2026 19:30
  • Новости

Без усилий и чрезмерных затрат: как сделать любую сковороду антипригарной

Если еда постоянно прилипает ко дну, это не значит, что посуду пора выбрасывать. Простой способ…

22/02/2026 18:00
  • Новости

Бюджетно и вкусно: простой салат «Копейка» к праздничному столу

Доступный набор продуктов и минимум времени — преимущества этого салата. «Копейка» пригодится, когда нужно быстро…

22/02/2026 17:00
  • Новости

Посевной календарь на март: что и когда сеять, чтобы получить щедрый урожай

Март открывает новый сезон огородных работ и определяет будущий урожай. В свою очередь, лунный календарь…

22/02/2026 16:00