Статьи

Болгарский пирог «Баница» — угощение на все случаи жизни

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г, разрыхлитель — 10 г, вода — 100 мл, масло сливочное — 200 г, творог или брынза — 500 г, яйца куриные — 3 шт., мед — 20 г, масло подсолнечное — 40 мл, соль — по вкусу.

Приготовление

  • Муку и разрыхлитель просеять, посолить, добавить воду, половину растопленного сливочного масла и вымесить тесто.

  • Тесто накрыть полотенцем и оставить на полчаса «отдохнуть», после поделить на 10 равных частей и каждую часть раскатать в тонкий пласт и оставить на 15 минут, чтобы листы теста немного подсохли.

  • Для приготовления начинки творог смешать с яйцами, солью, оставшимся сливочным маслом и медом.

  • Каждый корж теста смазать растительным маслом, перемазать творожной начинкой и слоями уложить в смазанную растительным маслом форму.

  • Запекать баницу 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, не вынимать из формы до полного остывания.

Новое на сайте

  • Новости

Магнитные бури в воскресенье, 23 ноября

Будет ли магнитная буря в воскресенье. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.

22/11/2025 21:47
  • Новости

Плакать необязательно: как легко нарезать лук без слез

Нарезание лука не обязательно должно сопровождаться слезами — достаточно знать, откуда берется раздражение и как…

22/11/2025 21:12
  • Новости

Минус тысяча гривен за газ: кто сможет сэкономить на платежке в декабре

Расходы на газ для части украинцев в декабре снизятся. Кто сможет заплатить меньше.

22/11/2025 20:39
  • Новости

С 1 декабря части украинцев повысят соцвыплаты: кто будет получать больше

Ежемесячные социальные выплаты для части украинцев увеличатся уже с декабря. Кабмин принял важное решение.

22/11/2025 19:33
  • Новости

Весенние морозы будут абрикосам не страшны: просто внесите эту подкормку в ноябре

Чтобы абрикосы пережили мартовские морозы и дали обильный урожай, осенью их следует подпитать специальными растворами.

22/11/2025 18:26
  • Новости

Домашние сырные палочки: простой рецепт самой вкусной закуски

Хрустящие, ароматные и нежные внутри – сырные палочки станут идеальной закуской для семейного перекуса или…

22/11/2025 16:45