Статьи

Болгарский пирог «Баница» — угощение на все случаи жизни

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г, разрыхлитель — 10 г, вода — 100 мл, масло сливочное — 200 г, творог или брынза — 500 г, яйца куриные — 3 шт., мед — 20 г, масло подсолнечное — 40 мл, соль — по вкусу.

Приготовление

  • Муку и разрыхлитель просеять, посолить, добавить воду, половину растопленного сливочного масла и вымесить тесто.

  • Тесто накрыть полотенцем и оставить на полчаса «отдохнуть», после поделить на 10 равных частей и каждую часть раскатать в тонкий пласт и оставить на 15 минут, чтобы листы теста немного подсохли.

  • Для приготовления начинки творог смешать с яйцами, солью, оставшимся сливочным маслом и медом.

  • Каждый корж теста смазать растительным маслом, перемазать творожной начинкой и слоями уложить в смазанную растительным маслом форму.

  • Запекать баницу 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, не вынимать из формы до полного остывания.

Новое на сайте

  • Новости

Субсидии под контролем: кому с октября 2025 года придётся вернуть деньги государству

С октября 2025 года в Украине стартуют массовые проверки получателей субсидий. Кто должен вернуть деньги…

06/10/2025 18:32
  • Новости

Пушистые терапевты: как кошки лечат своих хозяев без лекарств – новые исследования ученых

Кошки против стресса. Тайная сила кошачьего мурлыканья — эффект, удивляющий медиков

06/10/2025 17:45
  • Новости

Арест имущества без суда: кому грозит и что могут отобрать

Административный арест имущества — крайняя мера воздействия на нарушителей налоговых обязательств. Вот когда его применяют.

06/10/2025 16:55
  • Новости

Спишут ли долги за коммуналку, если квартира на оккупированной территории

Что делать с коммунальными долгами, если вы переселенец, а квартира осталась на оккупированной территории? Объясняем,…

06/10/2025 16:35
  • Новости

Готовим цветник к морозам: простые секреты защиты растений

Убирая цветник к зиме, не спешите выбрасывать увядшие растения. Правильный уход осенью поможет оградить сад…

06/10/2025 16:15
  • Новости

Платит ли работодатель за вас взносы: Пенсионный фонд объяснил, как это проверить

Простой способ контролировать свой страховой стаж. ПФУ напомнил украинцам, как проверить уплату взносов.

06/10/2025 15:55