Статьи

Почему зимой полезно есть холодец

Для этого отлично подойдет холодец.

  • Он укрепляет иммунитет благодаря входящим в его состав витаминам A и C, цинку и аминокислотам.
  • Кроме того, это блюдо полезно для людей с низким гемоглобином и склонностью к анемии. В этом случае его лучше готовить из свинины или говядины, которые содержат больше железа.
  • Что касается витамина А, которого много в холодце, он важен для поддержания зрения.
  • Кроме того, в холодце в большом количестве присутствуют витамины группы В, а также микроэлементы — кобальт, калий, магний, натрий, фосфор.
  • Блюдо также полезно при заболеваниях суставов и опорно-двигательного аппарата благодаря большому содержанию коллагена.

Однако нужно знать, что холодец полезен не всем. Его нельзя есть тем, кто страдает заболеваниями желудка, печени и подагрой. Кроме того, холодец может навредить тем, кто болен панкреатитом, а также страдающим мочекаменной болезнью, так как провоцирует камнеобразование.

Если нет противопоказаний, холодец лучше есть с острыми соусами, например, с хреном и горчицей, чтобы улучшить его переваривание.

 Напомним, недавно мы предлагали вам 6 рецептов приготовления холодца.

Новое на сайте

  • Новости

Нужно ли мыть яйца и хранить в холодильнике: советы экспертов

В разных странах к хранению яиц подходят по-разному. Рассказываем, что советуют специалисты по пищевой безопасности.

08/07/2025 07:52
  • Новости

Новая денежная помощь от государства: кто сможет получить 5 тысяч гривен

Правительство запускает новую программу поддержки. Рассказываем, кто из украинцев получит по 5000 гривен и что…

08/07/2025 05:31
  • Новости

Погода в Украине на вторник, 8 июля 2025 года

8 июля в северных областях и Винницкой области ожидаются дожди, на остальных территориях - без…

07/07/2025 22:50
  • Новости

Магнитные бури во вторник, 8 июля: стоит ли ожидать геомагнитные волнения в этот день

Солнце непостоянно, поэтому прогноз его активности может измениться.

07/07/2025 22:31
  • Новости

Холодный огуречный суп, который поможет ощутить свежесть и прохладу

В жару не хочется долго стоять у плиты. Мы предлагаем вам быстрые и оригинальные летние…

07/07/2025 21:59
  • Статьи

О чем предупреждает боль в ногах: игнорировать и надеяться на авось не следует

Если у вас во время ходьбы стали болеть или неметь ноги, следует обратиться к врачу…

07/07/2025 21:21