Жимолость — відносно молода ягідна культура в наших садах. Перші саджанці в Україні почали з’являтися в кінці вісімдесятих, в садах любителів рідкісних рослин. Але широких масштабів вирощування жимолость так і не набула.
Мені надіслали один саджанець з Приморського краю Росії в 1986 році. Перші роки він дуже повільно ріс, потім набрав сили і на восьмий рік після посадки був близько двох метрів — я збирав з нього дві жмені гіркуватих ягід. Ну і зрозуміло, кущ пішов під сокиру.
Зараз я не уявляю свого саду без цієї ягоди. Жимолость — рослина дуже легка в вирощуванні. Зовсім невибаглива, морозостійка, цілюща, вона дає перші ягоди в сезоні з високими смаковими показниками. Не буду перераховувати весь хімічний склад і корисність, наголошу лише, що жимолость — одна з небагатьох рослин, яка багата на йод.
На сьогоднішній день в селекції жимолості зроблено багато кроків уперед. Ягоди стали значно більші, смачніші, з різними термінами дозрівання. Свіжі цілющі ягоди можуть вас радувати 50-60 днів у році. Майже подоланий основний недолік — осипання при дозріванні.
Жимолость — листопадний кущ. Висота залежить від сорту і коливається від 1 до 3 м в дорослому віці. Кущі можуть бути розлогі, колоноподібні, а ягоди, від блакитного до темно-синього, майже чорного за кольором, і круглими, видовженими, тупими, або з загостреними кінцями за формою. За смаком — від солодких і прісних, до кислих з гірчинкою (в минулому). Зараз добрий баланс між цукром і кислотою, з безліччю смакових тонів. На мою думку, в північних, центральних, східних та західних областях України жимолость треба вирощувати на сонячних місцях, в південних та в Криму — у напівзатінку.
Рослина швидко відплодоношує, іноді перші стиглі ягоди вже можна куштувати 10 травня.
Аби нещадне сонце її «не випалювало», кущі мульчують і при потребі поливають. Ці агрозаходи — гарантія майбутнього врожаю. Висаджувати жимолость потрібно в одному місці і бажано кілька саджанців різних сортів. Основна маса сортів — самобезплідні, чим більше кущів, тим краще запилення і більший врожай. Жимолость дуже любить органічні підживлення.
Плодоношення не має періодичності, щороку ці рослини вас будуть пригощати смачними ягідками.
В.С. ФРАНЦІШКО, садівник-експериментатор. м. Кам’янець-Подільський Хмельницької області.
Затишье перед бурей. Магнитосфера не успокоится — метеозависимым советуют беречься.
Очень редко на вопрос: готовы ли вы пить воду из-под крана без использования фильтра, можно…
Быстро, красиво, вкусно. Этот турецкий рецепт уже стал мировым трендом.
Эти украшения вредят дому и здоровью. Эксперты предупредили об опасности магнитов.
Простые способы хранить морковь и свеклу свежими всю зиму. Где овощи чувствуют себя лучше всего?
Чем отличаются макароны за 30 и 90 грн ? Ищите ответ на упаковке.