Статьи

Как приготовить маковую начинку для булочек

Чтобы приготовить 500 г маковой начинки,

  • возьмите 200 г сухого мака и 1 стакан сахара.
  • Сухой мак залить большим количеством кипятка, так, чтобы вода покрывала зерна слоем в 3-4 см.
  • Дать постоять 30-40 минут, можно дольше. Слить с мака всю воду.
  • Взбить мак блендером, мак немного побелеет. Если нет блендера, можно размять зерна в ступке или пропустить через мясорубку.
  • Добавить 1 стакан сахара. Хорошенько перемешать.

Маковая начинка готова.

Как смазывать маслом формы при выпечке

Имейте в виду, при выпечке кексов, куличей и других изделий форму надо лишь слегка смазывать маслом.

При большом слое масла идет процесс не выпечки, а жарения, при котором на нижней поверхности изделия образуется твердая корочка, мешающая подъему теста и пропеканию внутри изделия.

Новое на сайте

  • Новости

Субсидия для переселенцев: как ВПЛ получить помощь на оплату коммунальных услуг

Для многих внутренне перемещенных лиц оплата коммунальных услуг становится значительной финансовой нагрузкой. Что нужно для…

18/11/2025 07:31
  • Новости

Выплаты существенно вырастут: в Пенсионном фонде объяснили, почему невыгодно увольняться в 60

Украинцы теряют деньги, выходя на пенсию вовремя. Как один год работы дает +6% к выплатам.

18/11/2025 06:30
  • Новости

В Одесской области готовят уникальную кашу, рецепт которой передают из поколения в поколение

Сегодня предлагаем вам рецепт необычной каши, которую готовят на свадьбу и будни. Это этническая украинская…

18/11/2025 05:31
  • Новости

Украину 18 ноября накроет контрастная погода: где ждать дождей, где снега, а где будет солнечно

Сильные порывы ветра и смешанные осадки. Подробный прогноз погоды на вторник.

17/11/2025 22:30
  • Новости

Без паники: прогноз на 18 ноября предупреждает о «тихой» магнитной буре

Геомагнитные возмущения во вторник усилятся. Какими они будут и кто почувствует изменения первым?

17/11/2025 21:30
  • Новости

Напряжение «прыгает», техника горит: как защитить холодильники и телевизоры во время отключений

Ваша домашняя техника в зоне риска. Стабилизатор, реле или ИБП: какая защита действительно работает в…

17/11/2025 20:30