Напомним, мы рассказывали, в чем секрет приготовления настоящих правильных котлет.
1. Бледный и сыроватый пирог надо поставить в духовку на 1/4 времени от первоначального с той же температурой. Это поможет ему зарумяниться и дойти до готовности.
2. Если корочка жесткая, темная, а под ней – сырое тесто, то пирог запекся слишком быстро. Затвердевшую корочку надо накрыть фольгой или пергаментной бумагой и снова отправить пирог в духовку на допек.
3. Немного размягчить корочку и допечь пирог поможет огнеупорная емкость с водой, установленная в нижней части духовки.
4. Если вы уже разрезали пирог и только тогда увидели, что тесто не пропеклось, оберните каждый кусочек в фольгу и допеките.
5. Иногда используют микроволновку – кладут неудачную выпечку в подходящую посуду и держат на средней мощности 5-7 мин. Этот вариант хорош, если вы положили много начинки, и она не дала тесту подняться.
Во многих украинских домах до сих пор стоят старые телевизоры — гудящие, греющиеся и занимающие…
Электронные трудовые книжки должны сделать жизнь проще: никаких справок, очередей и поиска архивов. Но на…
После оживления рынка земли в Украине обновились цены на гектары в разных регионах. В некоторых…
Натуральный сыр и дешевый «сырный продукт» часто выглядят идентично. Однако разница в ингредиентах колоссальна: от…
Потеря жилья из-за войны войны — сложное испытание для тысяч украинских семей. Особенно остро этот…
Лосось и скумбрия – две популярные жирные рыбы, которые часто советуют включать в рацион. Обе…