Статьи

Готовим вкусно: филе минтая в духовке

Филе минтая в духовке

Ингредиенты

Минтай — 350 грамм, лук — 2 штуки, морковь — 2 штуки, помидор — 2 штуки, твердый сыр — 100 грамм, перец, растительное масло, соль и зелень — по вкусу.

Приготовление

Включить духовку и нагреть ее до 180 градусов. Вам надо будет только приправить рыбу и тут же ставить запекаться. В форму выложить филе, посолить и присыпать перцем, можно сбрызнуть соком лимона. Если рыба суховата, то лучше перед выпечкой ее слегка сбрызнуть растительным маслом. Отправить рыбу в горячую духовку на 10 минут.

*Готовим вкусно: минтай на сковороде — как получить изысканное средиземноморское блюдо.

Лук очистить и нарезать кубиком, морковь натереть на терке. В сковороду влить растительное масло и обжарить лук до легкого золотистого оттенка. Натереть сыр и нарезать помидоры. К луку добавить тертую морковь и обжаривать все вместе еще 5 минут. Морковь должна стать мягкой. Взять форму с рыбой и выложить на нее зажарку. Сверху распределить кружки помидоров. Далее равномерно посыпать тертым сыром. Поставить в духовку еще минут на семь, до полного расплавления сыра. Готовое филе можно присыпать рубленой зеленью.

Новое на сайте

  • Новости

Пенсия в 60 лет становится роскошью: количество «поздних» пенсионеров в Украине выросло в 20 раз

Требования к страховому стажу растут. Из-за постоянного повышения планки тысячи граждан вынуждены работать до 65…

05.09.2026
  • Новости

Большинство делает это неправильно: как 3 ложки меда превращают перец в шедевр

Чаще всего традиционные заготовки разочаровывают: они либо слишком кислые из-за избытка уксуса, либо приторно-сладкие. Но…

05.09.2026
  • Новости

Отключать свет по своему усмотрению не получится: в Украине готовят жесткие правила для облэнерго

В Украине планируется усилить влияние государства на рынок электрической энергии и сделать процесс отключения света…

05.09.2026
  • Новости

Благотворительный фонд выплатит до 19 400 гривен помощи: кто и как может получить

Международный благотворительный фонд обновил программы гуманитарной денежной помощи украинцев на 2026 год. В зависимости от…

05.09.2026
  • Новости

Мирные переговоры и прекращение огня: Кирилл Буданов озвучил, когда это произойдет

Руководитель Офиса президента Кирилл Буданов в интервью The New York Times рассказал, когда начнется активная…

05.09.2026
  • Новости

Денежная компенсация за продукты питания: кто имеет право и о каких суммах идет речь

Граждане, пострадавшие в результате аварии на Чернобыльской АЭС, имеют право на ежемесячную денежную компенсацию стоимости…

05.09.2026