Статьи

Готовим вкусно и экономно: рулет из слоеного теста с фаршем и грибами не стыдно выложить даже на праздничный стол

Рулет из слоеного теста с фаршем и грибами

Ингредиенты

Фарш — 1 килограмм, слоеное тесто — 500 грамм, шампиньоны — 500 грамм, бекон — 200 грамм, лук — 1 штука, кориандр — 1 чайная ложка, чеснок — 4 зубчика, яйцо — для смазывания, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

  • Фарш посолить, поперчить, добавить кориандр, мелко нарезанные лук и чеснок.
  • Шампиньоны также мелко нарезать, посолить, поперчить и обжарить.
  • На пласт слоеного теста выложить полоски бекона, а сверху равномерным слоем обжаренные грибы и фарш.
  • Завернуть рулет и выложить на противень швом вниз.
  • Концы теста подвернуть под низ рулета, после чего смазать все яичным желтком.
  • Сделать на рулете ножом неглубокие надрезы (не прорезая тесто).

Запекать рулет из слоеного теста в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Новое на сайте

  • Новости

Миллионер потратил миллионы долларов на советы как остановить старение: за что заплатил?

Американский мультимиллионер Брайан Джонсон, который прославился одержимостью остановить старение, потратил десятки миллионов долларов на разные…

16/05/2026 22:19
  • Новости

Магнитные бури 17 мая: что означает «желтый» уровень опасности

В воскресенье, 17 мая, нас ждет умеренная магнитная буря. По прогнозам астрофизиков, геомагнитная активность поднимется…

16/05/2026 21:21
  • Новости

Голубые и оливковые яйца: чем отличаются и сколько стоят?

На украинском рынке доступны уникальные куриные яйца с нетипичной окраской скорлупы – от нежно-голубой до…

16/05/2026 20:19
  • Новости

Когда фальшивка в кошельке может сделать жертву преступником

Фальшивая банкнота в кошельке не угрожает уголовной ответственностью, пока ее не используют, зная, что это…

16/05/2026 19:30
  • Новости

Не употребляйте это: диетологи назвали самые вредные продукты для почек

Статистика свидетельствует, что 14% взрослого населения планеты страдает хроническими заболеваниями почек. Большинство даже не подозревают…

16/05/2026 18:29
  • Новости

Почему стиральная машина «пляшет» и гремит: эксперты назвали главные причины

Вибрация стиральной машины при отжиме – нормальный рабочий процесс. Однако если прибор начинает сильно трястись,…

16/05/2026 17:29