Статьи

Маленькие секреты домашней консервации: как правильно использовать закручивающиеся крышки

Как правильно использовать крышки твист-офф

Горячую крышку, нагретую над паром или в горячей воде при температуре не более 60 градусов, завинчивают и плотно прижимают к стеклу банки.

Полимерное покрытие на внутренней стороне крышки размягчается в тепле и позволяет закрыть банку наиболее плотно, без щелей.

Остывая, верх крышки втягивается внутрь (раздается небольшой щелчок) и внутри банки создается эффект сухого вакуума.

Когда можно применять крышки твист-офф

Крышки твист-офф пригодны для всех видов консервации: салатов, компотов, огурцов, помидоров или грибов в маринаде.

Закрытые банки можно проверить на герметичность — когда остынут, перевернуть их вверх дном. Если крышка закрыта плотно, жидкость не должна подтекать.

Зимой, когда будете открывать банку, помните, что при первом ее открытии должен раздаться громкий хлопок — это будет означать, что консервы не забродили.

Новое на сайте

  • Новости

Суд объяснил, когда работающий пенсионер может потребовать перерасчет пенсии

Львовский окружной административный суд рассмотрел дело пенсионерки, которая после выхода на заслуженный отдых продолжила работу…

02.06.2026
  • Новости

Пять популярных растений, которым не место возле дома: об опасности знают не все

При выборе растений для сада большинство обращает внимание на внешний вид и неприхотливость в уходе.…

02.06.2026
  • Новости

Зеленский назвал условия и дату возможных переговоров с РФ: ждать осталось недолго

Президент Владимир Зеленский рассказал, что ситуация на поле боя постепенно меняется в пользу Украины. Это…

02.06.2026
  • Новости

Гоструда будет проверять Пенсионный фонд: пострадают ли пенсионеры

Кабинет Министров Украины расширил полномочия Государственной службы по труду. Инспекторы ведомства будут проверять работодателей и…

02.06.2026
  • Новости

Пенсионный фонд в суде требовал от мужчины переплату – 239 тысяч: чем закончилось дело

ПФУ требовал у пенсионера вернуть почти 239 тысяч гривен переплаченной пенсии, тот не соглашался. Дело…

02.06.2026
  • Новости

Как рассчитать пенсию для украинцев, имеющих 16 тысяч гривен зарплаты

Размер будущей пенсии в Украине зависит от суммы заработной платы, с которой официально уплачивались страховые…

02.06.2026