Такую славу помидоры заслужили благодаря содержанию в них сильнейшего антиоксиданта — каротиноидного пигмента ликопина (который определяет яркий цвет томатов).
При определенных условиях ликопин тормозит процесс мутации в клетках, и, соответственно, резко снижает зарождение и рост злокачественных опухолей. Чем краснее и ярче помидор, тем он полезнее.
А также важно знать, что содержание ликопина в томатной пасте в несколько раз выше, чем в самих помидорах.
КСТАТИ, ликопин полезен не только в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Недавние исследования американских ученых доказали, что ликопин значительно улучшает умственную и сердечную деятельность в преклонном возрасте.
Поэтому помидоры должны обязательной частью рациона пожилых людей.
Метеоролог предупреждает, что проведенные расчеты для каждого месяца и для сезона в целом, указывают на…
Многие представители бизнеса помогают украинцам, оказавшимся в затруднительном положении из-за войны. Помощь предоставляется в виде…
Продолжается поддержка украинцев в тяжелое военное время. Помощь предоставляется в форме денежных выплат. Рассказываем в…
Неожиданная история – Пенсионный фонд признал свою ошибку и начал возвращать деньги пенсионерам и делать…
18 мая в Украине отмечают День науки. Православные чтут память мученика Феодота Анкирского и семи…
Оладьи – это любимое блюдо для завтрака, но не у всех хозяек получается приготовить пышные…