В его состав входят витамин А и витамин К, а также магний, калий, кальций, йод и железо. Кроме того, шпинат обладает успокаивающими свойствами и вдвое снижает риск развития рака — он богат веществами, которые нейтрализуют канцерогены.
Этот овощ полезен тем, кто страдает сахарным диабетом, малокровием, гипертонией, остеопорозом, заболеваниями нервной системы, запорами и метеоризмом. Также шпинат полезен для здоровья глаз.
Но, как у любого продукта, у шпината есть и противопоказания. Его нежелательно употреблять в пищу тем, кто страдает мочекаменной болезнью, подагрой, артритом, болезнями печени.
Употреблять шпинат в пищу лучше всего свежим, то есть в течение одного-двух дней после покупки.
Из свежего шпината можно готовить любые салаты, а чтобы он стал мягче, его можно обдать кипятком.
А замороженный шпинат лучше использовать для приготовления различных блюд и в качестве гарнира.
Погода в среду будет мало отличаться от вторника. Над Украиной - область повышенного атмосферного давления,…
Астрономы фиксируют повышенную активность магнитосферы: на Солнце продолжаются вспышки. Специалисты советуют быть внимательными пожилым и…
Лето — пора арбузов и дынь. Эти сочные фрукты не только освежают, но и приносят…
Владельцам квартир и домов в Украине напомнили: до 1 сентября необходимо рассчитаться с налогами за…
Пока одни обновляют айфоны, другие остаются верны кнопочным «Нокиям». Но мобильные операторы, похоже, решили: интернет…
Хотите порадовать себя ароматной выпечкой, но без яиц и молока? Постная галета с фруктами и…