Статьи

Как приготовить лаваш в сковороде

Кстати, выпекать его можно не только на сковороде, но и на противне, там он получится большим и прямоугольным.

Тонкий лаваш можно есть вместо хлеба или подавать в качестве закуски с различными начинками.

Ингредиенты

Для лаваша понадобится немного продуктов:

  • мука — 3 стакана,
  • подсолнечное масло — 1−1,5 столовой ложки,
  • соль — 1/2 чайной ложки,
  • вода.

Приготовление

  1. Муку просеиваем в глубокую емкость. Добавляем соль, подсолнечное масло и постепенно вливаем 100 мл воды. Перемешиваем.
  2. Далее аккуратно вливаем еще 100 мл воды и снова перемешиваем.
  3. Затем хорошо вымешиваем тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть плотным, но эластичным, а не тугим.
  4. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем отдохнуть на 20 минут.
  5. Разделяем тесто на небольшие кусочки и скатываем в шарики. Стол посыпаем мукой и начинаем тонко раскатывать каждый шарик.
  6. Разогреваем сухую сковороду и выпекаем лаваш на среднем огне до золотистого цвета. Важно не передержать лаваш, иначе он будет ломаться.
  7. Готовые лаваши складываем на плоское блюдо и каждый лаваш сразу же сбрызгиваем холодной водой, после чего накрываем. Даем лавашу остыть.

Хранить лаваш можно в холодильнике и даже морозилке, что очень удобно.

Новое на сайте

  • Новости

Сердце дает сигналы: при каких симптомах назначают холтеровское обследование

Проблемы с сердцем не всегда появляются во время визита к врачу. Часто они возникают в…

02/04/2026 05:33
  • Новости

Погода в Украине в четверг, 2 апреля

Начало апреля в Украине будет теплым, однако без погодных рисков не обойдётся. Синоптики предупреждают о…

01/04/2026 22:30
  • Статьи

Как обновить свое резюме после 50 и быть конкурентоспособным в 2026 году: практические советы

В законодательстве Украины запрещена дискриминация по возрасту при приеме на работу. На практике же некоторые…

01/04/2026 21:57
  • Новости

Прогноз магнитных бурь на четверг, 2 апреля

После пика активности в начале апреля Земля по-прежнему находится под воздействием магнитных возмущений. 2 апреля…

01/04/2026 21:30
  • Новости

Выплата 1500 грн: кто получит помощь в апреле — разъяснения от правительства

В Украине начался процесс начисления новой финансовой помощи гражданам с низкими доходами. Выплаты призваны частично…

01/04/2026 20:30
  • Льготы

Льготы отменены: какие выплаты в Украине больше не действуют

Систему социальных льгот для отдельных категорий граждан пересмотрели.

01/04/2026 19:30