Статьи

Как приготовить лаваш в сковороде

Кстати, выпекать его можно не только на сковороде, но и на противне, там он получится большим и прямоугольным.

Тонкий лаваш можно есть вместо хлеба или подавать в качестве закуски с различными начинками.

Ингредиенты

Для лаваша понадобится немного продуктов:

  • мука — 3 стакана,
  • подсолнечное масло — 1−1,5 столовой ложки,
  • соль — 1/2 чайной ложки,
  • вода.

Приготовление

  1. Муку просеиваем в глубокую емкость. Добавляем соль, подсолнечное масло и постепенно вливаем 100 мл воды. Перемешиваем.
  2. Далее аккуратно вливаем еще 100 мл воды и снова перемешиваем.
  3. Затем хорошо вымешиваем тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть плотным, но эластичным, а не тугим.
  4. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем отдохнуть на 20 минут.
  5. Разделяем тесто на небольшие кусочки и скатываем в шарики. Стол посыпаем мукой и начинаем тонко раскатывать каждый шарик.
  6. Разогреваем сухую сковороду и выпекаем лаваш на среднем огне до золотистого цвета. Важно не передержать лаваш, иначе он будет ломаться.
  7. Готовые лаваши складываем на плоское блюдо и каждый лаваш сразу же сбрызгиваем холодной водой, после чего накрываем. Даем лавашу остыть.

Хранить лаваш можно в холодильнике и даже морозилке, что очень удобно.

Новое на сайте

  • Новости

Техосмотр для всех и новые налоги: что изменится для водителей с нового года

В Украине готовят ряд изменений, которые напрямую коснутся всех водителей — от владельцев частных легковушек…

01/01/2026 17:00
  • Новости

Пенсии в Украине с 1 января пересчитали: кто получил надбавку и сколько

С начала года в Украине вступили в силу изменения в пенсионных выплатах, однако повышение коснулось…

01/01/2026 16:09
  • Новости

Как сохранять температуру в холодильнике низкой при отключении света: простые приемы

Графики отключений света продолжают действовать по всей Украине, что повышает риск порчи продуктов в холодильнике.…

01/01/2026 14:59
  • Домашняя энциклопедия

Мандариновый торт без выпечки: самый вкусный зимний рецепт

Приготовим лёгкий и ароматный мандариновый торт без выпечки — идеальный десерт для холодных зимних вечеров.

01/01/2026 14:15
  • Новости

В январе украинцам будут выплачивать по 1000 гривен: кто получит деньги

Часть украинцев получат денежную помощь от государства в январе 2026 года. Кому именно выплатят деньги?

01/01/2026 13:02
  • Новости

Радиоактивный Новый год: какие елочные игрушки из СССР могут быть опасны

Елочные игрушки с советских времен для многих – теплое воспоминание с детства. Стеклянные шарики, мягко…

01/01/2026 12:22