Вместо вредных сладостей: как приготовить быстрый десерт из фруктов и молока

Можно самим в домашних условиях создать кулинарный шедевр.

Для приготовления потребуется:

• Киви, мандарин, банан (фрукты могут быть любыми).
• 70 мл воды.
• 7 г агар-агара (или желатина)
• 400 мл молока.
• 150 г йогурта (можно сметану)
• 200 грамм сгущенного молока.

Приготовление

1: Подготовим фрукты. Они могут быть любыми, какие захотите вы. В данном случае — банан, мандарин и киви.

2: В миску нальем холодную воду, добавим агар-агар либо желатин. Размешаем.

3: Добавим молоко.

4: Добавим йогурт. Хорошо перемешаем смесь. Ставим на плиту и доводим до закипания, помешивая.

5: В горячую смесь вводим сгущеное молоко и перемешиваем. Снимаем с огня.

6: Добавляем в смесь фрукты и ягоды, перемешиваем.

7: У пластиковой бутылки отрезаем горловину. Перекладываем массу в бутылку и отправляем её в холодильник на пару часов для застывания.

8: Когда масса застынет, можно снять пластик. Делаем это при помощи ножниц. Нарезаем порциями и угощаемся.

Источник