И если есть возможность немножечко не экономить, а пошиковать, этот несложный рецепт будет той самой изюминкой, которая сделает ваш праздник незабываемым.
Новогодний салат с ананасами и креветками
Ингредиенты:
— королевские креветки,
— ананасы консервированные,
— яйца,
— сыр ( твёрдых сортов),
— майонез,
— чеснок.
Приготовление:
- В подсоленной воде сварить креветки — с момента закипания не более 1 минуты.
- Далее креветки очистить от панциря и самое главное — убрать кишечник,который расположен вдоль спинки (если надо, то можно промыть).
- Обжарить креветки на растительном масле с дольками чеснока, но не более 1-2 минуты (иначе креветки будут жёсткими).
- Ананасы нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца сварить и тоже натереть на тёрке.
- Собрать салат: между слоями — сеточка майонеза, кроме последнего:
— ананасы,
— сыр,
— яйца,
— креветки.
На новогоднем столе салат можно выложить в форме ёлочки и украсить укропом.
