АЛЮМИНИЙ и ЧУГУН. Продукты нельзя хранить в алюминиевой и чугунной посуде. Алюминиевая подвергается окислению, а чугунная может быть со ржавчиной.
ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЕ ПАКЕТЫ. Жиры, а это масло, маргарин, сыр, сало, колбасы, не стоит хранить в полиэтиленовых пакетах. Продукты там отсыревают и начинают плесневеть. Лучше всего для масла подходят пластиковые контейнеры или фольга, а сыр и копченые продукты можно заворачивать в пергаментную бумагу.
ПЛАСТМАССА. Пластиковые контейнеры не подходят для хранения пищевых продуктов в холодильнике, если такие емкости не имеют соответствующей маркировки — должна быть изображена рюмка или вилка с ложкой.
ДЕРЕВЯННАЯ ПОСУДА. Дерево — экологически чистый материал, но при длительном хранении продуктов с большим содержанием жидкости, такая посуда может разбухнуть и потерять форму, а волокна могут начать отслаиваться. Если деревянная посуда имеет роспись, то частички краски могут попасть в пищу.
Подходят пищевая пленка, фольга (она годится и для хранения готовых блюд), пергаментная бумага, вакуумная упаковка.
Из посуды для хранения в холодильнике отлично подойдет стеклянная или эмалированная емкость.
Хотите приготовить вкусный торт и не провести на кухне несколько часов? Воспользуйтесь этим простым рецептом.
Для большинства украинцев пенсия – это о выживании и не больше. Однако пенсионные выплаты в…
После индексации пенсия растет, но часть пенсионеров сталкивается со странной ситуацией — возрастные надбавки просто…
Простуда от малейшего сквозняка или удивительная стойкость к болезням – это не просто везение. Ученые…
Пока одни цены на коммуналку заморозили, другие могут измениться без предупреждения — проверьте, не возрастут…
Своевременное выявление возбудителей опасных заболеваний позволяет вовремя начать терапию и спасти жизнь питомцу. Понимание того,…