Статьи

Развенчиваем мифы о сале: полезно оно или нет

Сегодня поговорим о мифах, которыми овеяно сало. Полезно оно или нет?

Миф №1 — Сало не уступает по пользе рыбному жиру

В рыбном жире есть незаменимые кислоты. В сале их нет вообще. В целом жирная морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, которых в сале очень мало.

Миф №2 — Сало содержит незаменимые аминокислоты

Это стандартная манипуляция продавцов сала: они на этом акцентируют, но молчат о количестве аминокислот в сале. И их там полтора грамма на 100 г продукта. Чтобы удовлетворить посуточную потребность в аминокислотах за счет сала, нужно употребить его 4,5 килограмма. А если человек худеет, то все 6,6 килограмма этой вкусности. Такое количество сала даст организму 53 тыс. калорий, что в 35 раз превышает желаемую суточную калорийность рациона.

Миф №3 — Сало улучшает работу желчного

Процессы пищеварения – слаженный механизм, нам не нужно пытаться целенаправленно стимулировать желчный пузырь. Все, на что стоит обратить внимание здоровому человеку в плане питания – количество калорий и веществ, которые он получает с едой.

Миф №4 — Сало полезно жирорастворимыми витаминами

Наличие этих веществ ничего не говорит об их количестве. Суточная норма витамина Е – 15 мг, в 100 граммах сала – 0,6 мг. Соответственно, чтобы закрыть эту суточную норму, нужно употребить всего 2,5 килограмма сала.

Сало – очень калорийный продукт с большим количеством насыщенного жира, низкой питательной ценностью. Не наедайтесь им, а наслаждайтесь!

Источник: lcity.dp.ua

Новое на сайте

  • Новости

Весенний салат с клубникой — первая радость на столе

Первые фрукты и овощи мы ждем с нетерпеним и с особым наслаждением пробуем. Но свежие…

18/05/2025 12:57
  • Статьи

Что такое базовая помощь и кто сможет ее получить

С 1 июля 2025 года в Украине вводится базовая социальная помощь – для семей с…

18/05/2025 11:42
  • Статьи

Как установить отцовство после смерти родного человека

Иногда случаются трагические ситуации, когда мужчина умирает или погибает до того, как успел официально оформить…

18/05/2025 10:49
  • Статьи

Ранние овощи: как правильно выбрать, чтобы избежать проблем, и как готовить

Весной так привлекает свежий огурец, редис и первая клубника. Как правильно выбрать ранние овощи, чтобы…

18/05/2025 09:37
  • Новости

40 тысяч раз и 20 тысяч ежемесячно: кто может получить новые выплаты

В рамках обновленной программы «Забота» утверждены два новых вида адресной помощи — одноразовая и ежемесячная.

18/05/2025 08:45
  • Новости

Праздники и народные приметы 18 мая – почему сегодня нужно избегать физических нагрузок

18 мая верующие и все желающие могут приобщиться к важным событиям духовной и культурной жизни.…

18/05/2025 07:32