Статьи

Развенчиваем мифы о сале: полезно оно или нет

Сегодня поговорим о мифах, которыми овеяно сало. Полезно оно или нет?

Миф №1 — Сало не уступает по пользе рыбному жиру

В рыбном жире есть незаменимые кислоты. В сале их нет вообще. В целом жирная морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, которых в сале очень мало.

Миф №2 — Сало содержит незаменимые аминокислоты

Это стандартная манипуляция продавцов сала: они на этом акцентируют, но молчат о количестве аминокислот в сале. И их там полтора грамма на 100 г продукта. Чтобы удовлетворить посуточную потребность в аминокислотах за счет сала, нужно употребить его 4,5 килограмма. А если человек худеет, то все 6,6 килограмма этой вкусности. Такое количество сала даст организму 53 тыс. калорий, что в 35 раз превышает желаемую суточную калорийность рациона.

Миф №3 — Сало улучшает работу желчного

Процессы пищеварения – слаженный механизм, нам не нужно пытаться целенаправленно стимулировать желчный пузырь. Все, на что стоит обратить внимание здоровому человеку в плане питания – количество калорий и веществ, которые он получает с едой.

Миф №4 — Сало полезно жирорастворимыми витаминами

Наличие этих веществ ничего не говорит об их количестве. Суточная норма витамина Е – 15 мг, в 100 граммах сала – 0,6 мг. Соответственно, чтобы закрыть эту суточную норму, нужно употребить всего 2,5 килограмма сала.

Сало – очень калорийный продукт с большим количеством насыщенного жира, низкой питательной ценностью. Не наедайтесь им, а наслаждайтесь!

Источник: lcity.dp.ua

Новое на сайте

  • Новости

Бюджетное блюдо из красной рыбы: как приготовить хребты лосося вкусно и просто

Филе лосося традиционно считается деликатесом и стоит недешево, примерно 600 грн за килограмм. В то…

17/02/2026 22:26
  • Новости

Отключили свет, когда снимали деньги в банкомате: что делать и как вернуть всю сумму

Из-за сложной ситуации с энергоснабжением в Украине все чаще случаются случаи, когда во время снятия…

17/02/2026 21:32
  • Новости

Какой будет пенсия при наличии 40 лет стажа в 2026 году

Размер пенсионной выплаты для каждого человека определяется индивидуально. На сумму влияют продолжительность страхового стажа, уровень…

17/02/2026 20:30
  • Статьи

Клад со стены: старые киноафиши сегодня продают за тысячи гривен — что имеет самую высокую цену

То, что когда-то сдирали со стен и выбрасывали после сеанса, сегодня может стоить как современный…

17/02/2026 20:00
  • Новости

Оформление субсидии: какие доходы и за какой период проверяет Пенсионный фонд

В Пенсионный фонд Украины разъяснили, за какой временной промежуток учитываются доходы членов домохозяйства во время…

17/02/2026 19:30
  • Новости

Украину накроет южный циклон: прогноз погоды на 18 февраля

18 февраля погодные условия в Украине существенно усложнятся. К стране снова приближается южный циклон, который…

17/02/2026 18:30