Экзотическую гостью из Центральной Америки наши огородники отправили в квашенья

Несмотря на то, что мелотрия шершавая (Melothria scabra) – это и не арбуз, и не огурец, нечто общее с этими культурами у нее все же есть – принадлежность к семейству Тыквенные.

Родом эта лиана из Центральной Америки. Там она произрастает как достаточно агрессивное сорное растение. Расстилаясь по земле и взбираясь на опоры, травянистая лиана подавляет другие культуры.

Благодаря теплому климату, на родине является многолетней и размножается не только семенами, но и клубнями.

В Европу мелотрия шершавая была завезена совсем недавно – в 1987 году. В основном нашла применение в качестве экзотического дополнения и украшения ресторанных блюд.

Но благодаря любопытству огородников, зарекомендовала себя как чудесное дополнение в засолках ассорти, в смеси с огурцами, томатами, перцем.

Мелотрия используется также в ландшафтном дизайне для украшения беседок, заборов, клумб: плети лианы развиваются быстро (за сезон вырастают на 3 метра), с помощью усиков легко взбираются на опору.