И чтобы булгур получился рассыпчатым, мы поделимся некоторыми секретами его приготовления.
ПОДГОТОВЬТЕ БУЛГУР. Обычно перед приготовлением булгур не промывают, но можно выложить его в сито и слегка промыть под проточной водой, затем просушить. Также крупу можно обжарить 2-4 минуты на сливочном или растительном масле (на стакан булгура — 1 столовая ложка масла), и тогда крупа приобретет ореховый привкус.
ОТВАРИТЕ БУЛГУР. Жидкости при варке должно быть в два раза больше, чем крупы. Залейте булгур горячей водой, добавьте соль и перемешайте. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и варите булгур 15-20 минут, пока он не впитает всю воду.
Можно отварить булгур и в мультиварке. Поместите крупу в чашу мультиварки, добавьте воду, соль и перемешайте. Закройте крышку и готовьте крупу в режиме «Рис» или «Плов» около 30 минут. Вкус каши помогут разнообразить розмарин, тимьян, майоран, паприка, карри, корица, бадьян и другие специи по вкусу. Их нужно добавлять вместе с солью.
Украинцы могут сократить расходы на электроэнергию, если перенесут работу части бытовой техники на ночь. Для…
Некоторые пенсионеры могут потерять надбавки к пенсии, если изменятся обстоятельства или они не выполнят необходимые…
В 89 лет Ада Роговцева стала героиней новой модной кампании украинского бренда CHER'17. Актриса примерила…
Запас дров на несколько лет не гарантирует тепла зимой — со временем древесина может разрушаться…
Питьевой режим может влиять на работу сердца и сосудов, в том числе на артериальное давление.…
С 1 ноября часть абонентов Киевстара получит больше возможностей для звонков за границу и использования…