И чтобы булгур получился рассыпчатым, мы поделимся некоторыми секретами его приготовления.
ПОДГОТОВЬТЕ БУЛГУР. Обычно перед приготовлением булгур не промывают, но можно выложить его в сито и слегка промыть под проточной водой, затем просушить. Также крупу можно обжарить 2-4 минуты на сливочном или растительном масле (на стакан булгура — 1 столовая ложка масла), и тогда крупа приобретет ореховый привкус.
ОТВАРИТЕ БУЛГУР. Жидкости при варке должно быть в два раза больше, чем крупы. Залейте булгур горячей водой, добавьте соль и перемешайте. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и варите булгур 15-20 минут, пока он не впитает всю воду.
Можно отварить булгур и в мультиварке. Поместите крупу в чашу мультиварки, добавьте воду, соль и перемешайте. Закройте крышку и готовьте крупу в режиме «Рис» или «Плов» около 30 минут. Вкус каши помогут разнообразить розмарин, тимьян, майоран, паприка, карри, корица, бадьян и другие специи по вкусу. Их нужно добавлять вместе с солью.
В Украине предлагают восстановить полный запрет на отключение домохозяйств от электроэнергии, газа, воды и тепла…
Мировой рынок электромобилей за последние несколько лет заметно изменился, а одним из главных его участников…
После плановых или индивидуальных перерасчетов пенсий, некоторые украинцы обнаруживают, что их ежемесячные выплаты не выросли,…
Сегодня в аптеках и магазинах медицинской техники представлены десятки моделей глюкометров, и человеку с сахарным…
Ученые снова приковали внимание мира к китайской провинции Хубэй, откуда когда-то началась эпидемия COVID-19. Медики…
С 1 октября 2026 г. в Украине вступают в силу новые стандарты формирования квитанций за…