В сельди содержится много белков, и особенно богаты ими молоки.
Кроме белков, селедка содержит кальций, калий, фосфор, йод, а также витамины А и Д, которые помогают сохранить хорошее зрение и усиливают иммунитет.
Олеиновая кислота поддерживает здоровье сердечной мышцы и сосудов, улучшает кровоснабжение мозга.
Также в селедке содержится селен, который улучшает качество крови и выводит из организма вредные вещества. А жирные кислоты омега-3 поддерживают зрение, слух и снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
При этом нужно учитывать, что соленая сельдь вместе с пользой способна нанести нашему организму вред, особенно тем людям, которые страдают гипертонией, склонностью к отекам и заболеваниями почек.
Поэтому сельдь лучше покупать в свежем виде и готовить ее на пару или запекать в духовке с овощами, почти без соли. В таком виде сельдь практически не теряет полезных веществ.
Если же вы любите именно соленую рыбу, то лучше покупать ее пореже и только малосольные разновидности.
Недавно мы рассказывали, какие продукты опасно есть после истечения срока годности.
Украинцы получили возможность быстро оформить выписку из электронной трудовой книжки без личного обращения в Пенсионный…
В Украине действует механизм государственной поддержки для оплаты жилищно-коммунальных услуг. Граждане, имеющие особый статус, могут…
Сезон вишни – лучшее время, чтобы приготовить домашние вареники. Но далеко не всегда они получаются…
Если сделать абрикосы частью своего ежедневного рациона всего на один месяц, в организме запустится ряд…
Нереалистичные стандарты современного мира истощают. У каждого должна быть безупречная карьера, образцовые отношения и отличный…
Погода в Украине во вторник, 7 июля, будет существенно отличаться в зависимости от региона. В…