Базовым в лечении панкреатита считается питание с ограничениями.
Хронический панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Наиболее частыми его причинами являются желчекаменная болезнь и употребление алкоголя в сочетании с обильным приемом пищи. А также травмы, вирусные заболевания, психогенные воздействия: стрессы, различные психотравмы, нервное перенапряжение.
Больных беспокоят боли в области желудка, тошнота, снижение или отсутствие аппетита, рвота, не приносящая облегчения, отрыжка. Иногда вместо боли человек чувствует «волчий аппетит», что тоже может привести к нежелательным последствиям.
Болевые приступы развиваются не у всех больных, а у «гурманов», которые вкусными кушаньями провоцируют спазм желчного пузыря и отек поджелудочной железы.
В качестве провокаторов чаще других выступают пироги с мясом, рыбой, грибами, свежие булочки, торты, шоколад, окрошка, солянка, шампанское, холодные шипучие напитки.
Первым лекарством является диета. Перерыв между приемами пищи не должен быть больше четырех часов в дневное время. Перестаньте употреблять спиртные напитки, жареную и жирную пищу. Полностью исключите из своего рациона острые специи и приправы.
Помните, что самая здоровая пища – простая. Отдайте предпочтение запеченным и приготовленным на пару блюдам.
При панкреатите можно употреблять крупы: овсяную, гречневую, манную, рис. Отварные макароны, различные виды лапши также подходят для диеты. Все супы должны быть сварены строго на овощном бульоне. Делайте их с протертым картофелем, морковью, кабачками или тыквой.
К продуктам, которые нельзя употреблять, относятся спиртные напитки, кофе, какао, газированная вода, свежий хлеб, сдобное тесто.
Категорически противопоказаны щи, борщи, рассольник, рыбные, грибные, молочные супы.
При панкреатите нельзя употреблять консервы, печень, мозги, почки, рыбную икру. Откажитесь от вареных яиц, виноградного сока, конфет, шоколада, мороженого.
Из книги «Здравушка»
Украинское законодательство предусматривает не только обязанность родителей содержать детей или детей — содержать пожилых родителей.…
Статус пожилого гражданина в Украине закреплен законодательством и влияет на применение отдельных трудовых и социальных…
Огурцы быстро реагируют на нехватку питательных веществ, поэтому с подкормкой медлить не стоит.
Достаточно нескольких простых продуктов, чтобы получить закуску, которая станет украшением как праздничного, так и ежедневного…
Подготовка контрактов на поставку американских систем Patriot затянулась, несмотря на достигнутые политические договоренности. Зеленский потребовал…
Спрос на дрова стремительно возрос и уже превысил прошлогодние показатели более чем вдвое. На фоне…