Статьи

Как лучше хранить картофель?

В закромах верхний слой картофеля часто покрывается влажной пленкой, в результате чего начинается загнивание. Чтобы этого не допустить, сверху кладут слой свеклы или опудривают мелом. Эффективный способ предотвратить запотевание — это хранение клубней в небольших ящиках, сложенных в штабеля. Не стоит смешивать сорта, поскольку они имеют разную лежкость.

Хорошо «чувствует» себя до весны картофель и в ямах. Их копают глубиной 1,5 м и шириной 2 м. На песчаных почвах стенки укрепляют досками. Клубни насыпают слоем около 1 м, сверху на 10 см засыпают песком, затем землей, создавая над ямой холмик высотой 10-15 см. С наступлением холодов яму утепляют листьями, торфом, соломой, навозом. Укрытие должно заходить за края ямы на 1 м. При таких условиях клубни не прорастают и хорошо хранятся без вентиляции. В сильный мороз слой утеплителя укрытия увеличивают вдвое.

Новое на сайте

  • Новости

Об этом знают не все: какие льготы и доплаты положены детям войны в Украине

Некоторые украинцы, которые пострадали из-за войны, могут рассчитывать на определенные льготы от государства.

22/11/2024 09:46
  • Новости

Есть 10 дней: кому из пенсионеров нужно предоставить персональные данные, иначе выплат не будет

У пенсионеров есть ряд обязанностей перед Пенсионным фондом Украины. Несвоевременное информирование об изменениях в вашей…

22/11/2024 08:56
  • Новости

В результате вражеской атаки на Сумы есть погибшие и раненные — военная сводка 22 ноября

На месте происшествия работают экстренные службы, оказывающие всю необходимую помощь пострадавшим. Также продолжаются аварийно-спасательные работы.

22/11/2024 08:25
  • Новости

Объявлено о новой денежной помощи: успейте подать заявление

Размер пособия достигает 5000 гривен на каждого члена семьи.

22/11/2024 07:36
  • Новости

Праздники и народные приметы 22 ноября – почему сегодня нужно избавиться от старых и ненужных вещей

В этот день отмечают 27 ежегодных праздников, с некоторыми из них мы хотели бы вас…

22/11/2024 06:27
  • Новости

Невероятно песочное, слоеное и нежное «Пьяное печенье»: рецепт из трех ингредиентов

Многие хозяйки не любят долго возиться на кухне, поэтому отдают предпочтение простым рецептам. Предлагаем самый…

22/11/2024 05:33