Статьи

Почему не растет петрушка

Семена этой пряной культуры прорастают очень медленно. Для ускорения прорастания их советуют замачивать во влажной ткани, марли и выдержать при комнатной температуре. На 6-й день, когда наклюнуться 5-6% семян, их помещают в холодильник (0 — плюс 1-2оС) на 10-12 дней. При такой подготовке семян всходы появляются на 5-7-й день. Высевают проросшие семена на грядку в бороздки, только во влажную почву. Расстояние между бороздками 45 см. После появления настоящих листочков посевы прореживают, оставляя растения на расстоянии 2-3 см.

Петрушку лучше размещать на плодородных почвах, суглинистых или супесчаных. В течение вегетации листовые сорта следует подкармливать азотными удобрениями, а для выращивания корнеплодов — калием и фосфором. Для получения зелени петрушку целесообразно высевать в несколько сроков: рано весной (вторая половина апреля), летом в первой декаде июня и осенью под зиму (октябрь — ноябрь).

Петрушка — ценная пряная культура. Она должна быть на столе в любое время года, причем высокие вкусовые свойства имеют как листья, так и корни. В листочках и корнеплодах содержатся соли калия, кальция, фосфора, железа. Особый аромат петрушке предоставляют эфирные масла. Листья являются источником многих витаминов: С, В1, К, РР, провитамина А. В корнеплодах содержится более 7% углеводов.

Есть две разновидности петрушки — корневая и листовая. Эта культура более холодостойкая, чем морковь, и под хорошим укрытием (опавшие листья, опилки, торф) она может перезимовывать на грядке и отрастать после схода снега. Петрушку, кроме огорода, можно выращивать в осенне-зимний период в домашних условиях на подоконнике, посадив в горшки по несколько корнеплодов.

Напомним, ранее мы рассказывали, какой лук подходит для длительного хранения.

Новое на сайте

  • Новости

Повышение пенсий для лиц с инвалидностью ІІІ группы в 2025 году — как изменились выплаты

В марте 2025 года украинский Пенсионный фонд проиндексировал пенсии. Выплаты большинства категорий пенсионеров выросли на…

23/05/2025 08:57
  • Новости

Есть всего 5 дней: открывается новая регистрация на денежную помощь: успейте подать заявку

С 26 по 30 мая украинцев приглашают зарегистрироваться на новую денежную помощь. Кто сможет получить…

23/05/2025 07:58
  • Новости

Памятные даты и праздники 23 мая: что не стоит делать в этот день

23 мая в Украине отмечается День Героев, День морской пехоты, Всемирный день спортивной борьбы. Верующие…

23/05/2025 06:33
  • Новости

За коммунальные услуги можно платить меньше: кому из украинцев предоставляют льготы – полный список

Государство оплачивает часть коммуналки: рассказываем, кому предоставляются льготы и как их получить.

23/05/2025 05:40
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 23 мая

23 мая в Украине сухо и солнечно, кроме одного региона: только в западных областях будет…

22/05/2025 22:21
  • Статьи

Смарт-часы: больше, чем просто гаджет

Умные часы не только показывают время, но и выполняют множество других функций, которые делают нашу…

22/05/2025 21:53