Boiled new potatoes seasoned with dill and butter
Неотъемлемый зеленый укроп в приготовлении молодого картофеля: он нейтрализует вредные компоненты клубней. Врачи вообще не советуют есть молодую картошку без укропа. В кулинарии эта зелень используется в свежем, сушеном или замороженном виде. Сушеный укроп по энергетической ценности вдвое, а то и втрое превосходит свежий. На зиму его сушат, разложив на бумаге или ткани. Главное, чтобы помещение было хорошо вентилируемое. Укроп держат не под прямыми солнечными лучами, поскольку они разрушает его полезные свойства. Сушеную зелень хранят в полотняной сумке или емкости для сыпучих продуктов.
Еще один замечательный способ длительного хранения укропа — заморозка. Можно просто поместить мелко порезанную зелень в пластиковый контейнер и — в морозильную камеру. А можно положить по щепотке в формочки для льда, залить водой и положить в морозилку — такой способ удобен для приготовления всех блюд, в частности соусов и салатов.
Напомним, ранее мы рассказывали, почему украинские фермеры отказываются от выращивания традиционных культур.
В редакцию обратился читатель, чья семья проживает в доме с 1994 года, регулярно оплачивает коммунальные…
Часть пенсионеров может получить другой порядок расчета выплат и увеличить их. Как это сделать?
Как часто вы проходите в магазинах мимо сочных зеленых стеблей спаржи? А зря! Этот овощ…
Украинцы, которым не хватает страхового стажа для выхода на пенсию по возрасту, могут самостоятельно его…
Фрукты важны, поскольку они поддерживают здоровье сердца, пищеварение и общее самочувствие благодаря содержанию клетчатки, витаминов…
Если вы ищете идеальный рецепт домашней выпечки с вишней, этот пирог точно стоит внимания. Его…