Стоимость плодоовощной корзины за предыдущую неделю, с 10-го по 16-е октября, выросла на рекордные 23,3%, после скачка на 22,4% неделей ранее, сообщает «АПК-информ: овощи и фрукты». Аналитики отмечают, что в октябре цены уже увеличились более чем на 45%, а за последние три недели – на 57,2%.
«Как и неделей ранее, главной причиной увеличения стоимости плодоовощной корзины стали тепличные овощи, подорожавшие на 68,2% всего за одну неделю», — говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». — Тенденцию поддержали и овощи борщового набора, которые интенсивно дорожали. Всего за неделю борщовой набор прибавил в цене 42,2%».
Следует отметить, что на спрос на некоторые овощи борщового набора был ажиотажным, так как оптовые компании были убеждены в дефиците качественной продукции в хозяйствах, и старались скупать любые объемы, предлагавшиеся на рынке практически по любой цене. Это заставляло производителей, даже не имеющих необходимых хранилищ, искать возможности для хранения продукции самостоятельно в ожидании еще более существенного роста цен в зимне-весенний период.
На этом фоне тенденции в основном наборе фруктов кардинально отличилась: начало нового сезона по импортным фруктам, традиционно характеризовалось снижением цен. За неделю наиболее существенно подешевели лимоны – более чем на треть. Незначительно снизились цены и на апельсины. А в целом стоимость фруктового набора уменьшилась на 6,3% за неделю.
Источник АПК-информ: овощи и фрукты
