Ключевые тезисы:
- Несмотря на масштабные атаки на склады и логистические центры продуктовых сетей, украинцам не угрожает системный дефицит продуктов питания.
- Ассортимент отдельных магазинов может временно сокращаться, однако базовые продукты должны оставаться доступными для населения.
Российские атаки на склады крупных торговых сетей вызывают опасения относительно возможного дефицита продуктов. Рассказываем, действительно ли может возникнуть нехватка продовольствия и стоит ли запасаться продуктами.
Также интересно: Украинцы снова запасаются продуктами: можно ли покупать макароны впрок и сколько они хранятся
Причины ударов по торговым сетям
В целом за последний месяц российские войска атаковали баллистическими ракетами и дронами склады и распределительные центры продуктовых сетей «Фора», Varus, «Сильпо» и NOVUS.
На первый взгляд может показаться, что цель таких ударов — оставить украинцев без продуктов. На самом деле под угрозой оказались не столько сами продукты, сколько экономика в целом: крупные предприятия, которые обеспечивают рабочие места, платят налоги и поддерживают функционирование страны.
Что говорят представители власти
В Министерстве аграрной политики заверяют: даже при повреждении значительной части логистической инфраструктуры украинцы не останутся без основных продуктов.
Об этом заявил министр аграрной политики Украины Тарас Высоцкий во время общения с журналистами.
По его словам, на сегодняшний день уничтожено около 90% логистики, которую торговые сети используют для поставок продуктов. Однако это не означает, что магазины останутся без товаров.
Из-за повреждения логистических центров систему поставок придется перестраивать. Часть продукции могут доставлять непосредственно от производителей в магазины, минуя привычные распределительные центры. Такой способ является более дорогим и сложным, однако позволяет поддерживать поставки.
«Угрозы голода и системного физического дефицита продуктов питания не будет», — подчеркнул Высоцкий.
В то же время покупателей могут ждать определенные изменения. Из-за проблем с логистикой ассортимент отдельных магазинов может сократиться, а некоторые товары могут появляться на полках с перебоями.
При этом, по словам министра, причин опасаться исчезновения базовых продуктов нет.
Также стоит помнить, что помимо крупных торговых сетей есть небольшие магазины, в поставках которых изменений не произошло.
Дефицит внутреннего рынка всегда может покрыть импорт.
Как долго можно хранить основные продукты
На случай перебоев с поставками дома можно иметь небольшой запас продуктов с длительным сроком хранения. Крупы, макаронные изделия, мука, сахар и соль при правильных условиях могут храниться от нескольких месяцев до нескольких лет.
Консервы — как мясные, так и рыбные, бобовые и овощные, — а также растительное масло также имеют длительный срок годности.
Также можно приобрести каши, супы и лапшу быстрого приготовления.
Кроме того, эксперты советуют покупать:
- Сухое молоко.
- Сухари, бублики, крекеры, хлебцы.
- Богатые углеводами продукты: сладкое печенье, шоколадные батончики, конфеты, сухофрукты, халву.
- Мед, сгущенное молоко.
Все продукты следует хранить в сухом, прохладном месте и обязательно проверять срок годности на упаковке.
Выгодные предложения
Чтобы быстрее распродать продукты, супермаркеты выставляют на полки товары со значительными скидками. Как пишет Telegram-канал «На пенсии», за последнюю неделю в киевских магазинах «Сильпо» можно найти товары по ценам, которые существенно ниже обычных.
Лимоны — до 79 грн за килограмм, бананы — от 36 до 64 грн, а подсолнечное масло — 70–80 грн. Некоторые сорта винограда — до 70 грн, крупные черные импортные сливы — по 34 грн вместо 90 грн, а узбекские дыни — всего по 15 грн за килограмм. Тунец в банках — по 39 грн.
Читайте также:
