Этот десерт многие помнят еще с детства. Сегодня его можно приготовить еще быстрее — без духовки и сложных ингредиентов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить «ленивый» торт с заварным кремом: быстрый рецепт без выпечки.
Ингредиенты
- Песочное печенье со вкусом топленого молока — 500 г
- Вареное сгущенное молоко — 1 банка (370–400 г)
- Мак — 0,5 стакана
- Кедровые орехи — 0,5 стакана
- Молоко — 2–3 ст. ложки
- Сливочное масло — 50 г
- Мед — 2 ст. ложки
- Изюм — 0,5 стакана
- Лимон — 0,5 шт. (цедра)
Приготовление
- Разломайте печенье руками или с помощью скалки.
- Залейте мак горячей водой на один час, затем слейте оставшуюся жидкость и пропустите через мясорубку. Смешайте с медом и обычным молоком. Проварите на медленном огне в течение десяти минут до загустения.
- Промойте изюм теплой водой и оставьте немного набухнуть. Соедините с маковой смесью. Туда же добавьте цедру одного лимона и кедровые орехи.
- Приступайте к приготовлению крема. Смешайте сгущенное молоко со сливочным маслом и взбейте блендером, добавьте сок половины лимона и взбейте еще раз.
- Перемешайте крем с печеньем в глубокой посуде. Добавьте туда же маковую смесь и снова перемешайте.
- Выложите торт в виде горки на плоскую тарелку подходящего размера и поставьте в холодильник минимум на шесть часов. Перед подачей украсьте шоколадом и фруктами.
Читайте также:
