Ключевые тезисы:
- Ранние яблоки и груши собирают с июля до середины августа, однако определять время сбора лучше не по календарю, а по признакам зрелости плодов.
- Не стоит ждать полного созревания некоторых сортов на дереве — отдельные яблоки и груши лучше снимать за несколько дней до полной спелости, чтобы они не перезрели и не осыпались.
Урожай ранних яблок и груш собирают с июля до середины августа. Определить, что плоды уже пора снимать с дерева, можно по нескольким простым признакам.
Ранее мы рассказывали, когда стоит проводить летнюю обрезку деревьев.
Прежде всего внимательно посмотрите на цвет мякоти яблок — она должна быть кремовой или желтоватой.
Спелые яблоки и груши легко снимаются с веток — их не нужно тянуть. Достаточно взять плод снизу, слегка приподнять к плодоножке и повернуть. Если сделать это без усилий не получается, значит, фрукты еще не созрели.
Если у вас сорт не терпких яблок, например «Гренни Смит», вкус не должен быть слишком кислым и вызывать ощущение оскомины.
Такие сорта яблок, как «Белый налив» и «Мельба», быстро перезревают, становятся рыхлыми и начинают осыпаться. То же касается груш сортов «Лимонка» и «Дюшес». Их лучше снимать за три–пять дней до полной зрелости, чтобы плоды дозрели уже после сбора.
Не все яблоки и груши на одном дереве созревают одновременно. Обычно плоды на внешних ветвях готовы к сбору раньше, чем те, которые находятся ближе к центру кроны.
Читайте также:
