Даже во время длительных отключений света можно приготовить вкусное печенье — конечно, при наличии газовой плиты или горелки. Обязательно попробуйте этот простой рецепт — печенье готовится прямо на сковороде!
Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный торт в микроволновке за 10 минут.
Ингредиенты
- мука — 150 г
- сахар — 2 ст. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- молоко — 50 мл
- сливочное масло — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- соль — щепотка
- растительное масло для сковороды — 0,5 ст. л.
Приготовление
- Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавляем холодное сливочное масло, яйцо и молоко. Замешиваем мягкое, однородное тесто.
- Скатываем небольшие шарики или делаем плоские лепешки толщиной примерно 1 см.
- Смазываем дно сковороды растительным маслом и хорошо разогреваем ее на среднем огне.
- Выкладываем тесто на сковороду. Жарим 3–4 минуты с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем и обжариваем еще 2–3 минуты.
- Готовое печенье перекладываем на решетку или тарелку, чтобы оно остыло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
