Когда нет времени на сложные рецепты, этот вариант становится настоящей находкой. Ленивые хачапури с сыром и хрустящей корочкой готовятся прямо на сковороде, получаются очень вкусными и сытными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить самую простую пиццу на сковороде за пять минут.
Ингредиенты
- творог — 500 г
- куриные яйца — 5 шт.
- укроп — 1 пучок
- твёрдый сыр — 150 г
- пшеничная мука — 80 г
- соль — щепотка
Приготовление
- В глубокой миске смешиваем творог, яйца и соль, добавляем мелко нарезанную зелень. Туда же выкладываем муку и тёртый сыр, перемешиваем.
- Делим тесто на пять равных частей.
- Разогреваем сковороду и, не наливая масло, выкладываем «блин» из теста.
- Накрываем крышкой и ждём пять минут, пока низ хачапури подрумянится.
- Затем переворачиваем его и обжариваем до готовности с другой стороны. Повторяем процедуру со всем тестом и подаём хачапури к столу горячими.
Читайте также:
