Главный момент – это то, что такое печенье готовится на основе тыквы, поэтому если вы любите тыкву, то такое печенье будет настоящей находкой.
Ранее мы рассказывали, как испечь печенье на кефире.
Ингредиенты:
- 1 стакан натертой тыквы;
- 1 стакан муки;
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 0,5 ч. ложки соды;
- 125 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 1 куриное яйцо.
Приготовление:
- Возьмите размягченное масло и разотрите его с сахаром, вбейте яйцо и добавьте натертую тыкву, перемешайте.
- Всыпьте соду, крахмал, разрыхлитель и муку, замесите тесто. Оно должно получится мягким, поэтому на противень его нужно выкладывать ложкой, придавая форму печенья.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Важно! Тыкву нужно натирать на самой мелкой терке.
Читайте также: